Mousse de naranja
Esta mousse de naranja es super suave, ligera y rica, para combatir los calores veraniegos y además no tardareis mucho en hacerla. Con estas cantidades da para 4 mousse, dependiendo de lo que llenéis los recipientes y lo grandes que sean. Empezamos.
Mousse de naranja
Esta mousse de naranja es super suave, ligera y rica, para combatir los calores veraniegos y además no tardareis mucho en hacerla. Con estas cantidades da para 4 mousse, dependiendo de lo que llenéis los recipientes y lo grandes que sean. Empezamos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos las naranjas y rayamos una de ellas, reservamos y exprimimos todas las naranjas y colamos el zumo.
- 2
Separamos las claras de las yemas.
- 3
Echamos en un bol las yemas junto con el azúcar, batimos bien hasta formar una crema.
- 4
Echamos la rayadura de la naranja, el zumo de naranja a la mezcla anterior de las yemas, mezclamos y lo ponemos a calentar hasta que espese un poco la mezcla, lo retiraremos antes de que llegue a hervir, reservamos.
- 5
Mientras se enfría, vamos montar las claras y después la nata, que deberá estar fría.
- 6
Añadimos en un bol la mezcla junto con la claras, mezclamos y por ultimo la nata, removemos poco a poco hasta que todo este bien integrado.
- 7
Lo ponemos en los recipientes donde los vamos a servir y lo dejamos reposar en la nevera, mejor de un día para otro. Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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