Patatas rellenas al ajo y perejil
Unas sabrosas patatas rellenas de salmón en crema de queso, tomates secos y cubiertas por aceite de oliva al ajo y perejil. Como entrante o guarnición son ideales.
Patatas rellenas al ajo y perejil
Unas sabrosas patatas rellenas de salmón en crema de queso, tomates secos y cubiertas por aceite de oliva al ajo y perejil. Como entrante o guarnición son ideales.
Paso a paso
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Cocemos las patatas sin pelarlas y una vez cocidas las descubrimos un poco vaciandolas hasta la mitad.
- 2
Rellenamos las patatas con la crema de queso sabor salmón hasta cubrir el hueco que hemos realizado antes. Podéis utilizar cualquier sabor que os guste.
- 3
Mezclamos 50 ml de aceite de oliva, 1 diente de ajo y 1 cuchara de perejil picado. Lo trituramos todo y tendremos listo el aceite al ajo y perejil.
- 4
Picamos el tomate seco y lo añadimos por encima. Colocamos una cebollita en el centro y echamos un poco de aceite al ajo y perejil.
- 5
Ya tenemos nuestras patatas listas para comer. Espero que os guste.
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