Apricot chiquen (pollo con albaricoques, chabacanos)

Esta es una versión sacada del libro "Better Homes and gardens, New Cook Book." Digo versión porque dos de los ingredientes nos son los mismos de la receta original y lo adapté a lo que por aquí se consigue, Por ejemplo: la receta lleva pecans (pecanas en español) una especie de nueces que no he visto sino en EE UU, pero las sustituí por nueces corrientes. Lleva una lata de relleno de albaricoques para hacer pies o pasteles y yo lo que tenía era mermelada de albaricoques (chabacanos). Por lo tanto me lancé con lo que tenía, y... ¡Quedó buenísimo!
Apricot chiquen (pollo con albaricoques, chabacanos)
Esta es una versión sacada del libro "Better Homes and gardens, New Cook Book." Digo versión porque dos de los ingredientes nos son los mismos de la receta original y lo adapté a lo que por aquí se consigue, Por ejemplo: la receta lleva pecans (pecanas en español) una especie de nueces que no he visto sino en EE UU, pero las sustituí por nueces corrientes. Lleva una lata de relleno de albaricoques para hacer pies o pasteles y yo lo que tenía era mermelada de albaricoques (chabacanos). Por lo tanto me lancé con lo que tenía, y... ¡Quedó buenísimo!
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