قلیه با تن ماهی

mahan
mahan @cook_13820680

راحت و سریع و خوشمزه

قلیه با تن ماهی

راحت و سریع و خوشمزه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
4 نفر
  1. 1 عددتن ماهي
  2. 250 گرم سبزي سرخ شده : (گشنيز يك كيلوگرم، شمبليله 150 گرم)
  3. 5 حبهسير ريز شده
  4. 1 عددپیاز نگینی ریز بزرگ
  5. 150 گرمتمرهندي
  6. نمك و فلفل : به ميزان لازم
  7. 1 قاشق غداخوریرب (به دلخواه)

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    ابتدا درون يك قابلمه پياز را سرخ مي‌كنيم تا حدي كه طلايي شود، سپس سير را به آن اضافه كرده و تفت مي‌دهيم. ربو نمك و فلفل را به آن اضافه كرده و سبزي سرخ‌شده را به آن مي‌افزاييم.

  2. 2

    كمي آب روي آن مي‌ريزيم، در ظرف را بسته و صبر مي‌كنيم تا به جوش آيد. تمرهندي را در آب‌جوش حل كرده و آن را صاف مي‌كنيم و به مواد اوليه اضافه مي‌نماييم. در مرحله بعد تن‌ماهي، كه روغن آن گرفته شده است را افزوده، در ظرف را بسته و اجازه مي‌دهيم تا كاملا جا بيفتد.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
mahan
mahan @cook_13820680
در

دستورهای مشابه