Crepas de espinacas con ostras. ॐ
María Carmen @cook_2662513
Las crepas son ricas y con esta combinación..... ॐ
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava bajo el grifo las espinacas quítale los tallos y córtalas con las manos, ponlas a hervir sin agua, con la que les queda en las hojas es suficiente a fuego medio.
- 2
Pon las ostras en un colador y enjuagalas muy bien bajo el grifo, deja que escurran.
- 3
Ya hervidas las espinacas escúrrelas y aprieta para quitar el exceso de agua.
- 4
Pon en una satén amplia las espinacas, agrega los ostras, mezcla, van a soltar agua, deja que se evapore, ya seco agrega la mantequilla, sal y pimienta, ya bien mezclado agrega el queso que has partido en pedacitos, vuelve a mezclar.
- 5
Rellena las crepas y sirve. Yo normalmente sirvo 3 por persona.
- 6
Se comen calientes.
- 7
Buen provecho. ॐ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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