Bizcocho de almendra y chocolate en Tm5

cantarina66
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Alicante

Para los amantes del #dulces

Bizcocho de almendra y chocolate en Tm5

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Ingredientes

  1. 150 gr.almendra cruda
  2. 150 gr.chocolate con leche
  3. 6huevos
  4. 1 pizcasal
  5. 150 gr.azúcar blanca

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 180º y mientras ponemos la almendra en el vaso para rallarla 6 segundos, velocidad progresiva 6 a 9. Reservamos. Si ya la compráis rallada, os podéis ahorrar este paso.

  2. 2

    Hacemos lo mismo con la tableta de chocolate con leche. Reservamos también.

  3. 3

    Ponemos la mariposa en las cuchillas y añadimos los huevos, la pizca de sal, el azúcar y la almendra molida reservada y mezclamos 6 minutos, 37º, velocidad 3,5.

  4. 4

    Añadimos el chocolate reservado y mezclamos 4 segundos, velocidad 4.

  5. 5

    En un molde redondo, que habremos forrado previamente de papel vegetal, volcamos la mezcla que espolvorearemos con azúcar blanca y con almendras enteras.

  6. 6

    Horneamos durante 35 minutos a 180º, por abajo. Lo dejamos enfriar unos minutos y desmoldamos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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cantarina66
cantarina66 @lacocinadebea_chicos
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Aficionada a la cocina, que harta de guardar las recetas en papel, decidió hacer un blog que se llama La Cocina de Bea y sus chicos, para tenerlas ordenadas y para que los cocinillas de sus chicos las hagan también.http://megustacocinarthermomix.blogspot.com.es/
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