Precalentar el horno a 180° y enmantecado una placa.

En un bol mezclar el harina con el bicarbonato y la sal.

Por otro lado mezclar el azucar con la esencia y manteca. Formando una crema.

Agregar los huevos. Y batir bien!

Ir agregando la harina de a poco y con las manos formar la masa.

Agregar los chips y mezclar bien! La masa puede parecer pegajosa pero Esta perfecta!

Con una cucharita tomar pequeñas cantidades de masa e ir colocandolas sobre una placa enmantecada (No es necesario aplastarla o darle forma de ese se encarga el horno) que los pequeños bollos estén separados entre sí por unos 3 cm.

Llevar a horno precalentado a 180° por unos 10 min y a disfrutarlas!