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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 2tomates grandes maduros
  2. 1ajo
  3. 3 cucharadasaceite de oliva virgen extra
  4. 1 pizcasal
  5. 1 pizcapimienta
  6. 1cayena entera
  7. 1 pizcajengibre
  8. 1 ramitaperejil fresco

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Sofreír en una sarten con aceite el ajo laminado y la cayena entera.

  2. 2

    Una vez que se ha dorado el ajo añadir el tomate picado, la sal y pimienta.

  3. 3

    Sofreír a fuego bajo aproximadamente 20 minutos removiendo de vez en cuando.

  4. 4

    Incorporar el jengibre y mezclar.

  5. 5

    Retirar del fuego e incorporar las hojas de perejil picado.

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Kora SC
Kora SC @kora_sc
Nunca sé muy bien cómo usar el jengibre...
Probaré tu salsa, me encanta el picante y tiene muy buena pinta!! ;)

Escrita por

Alex
Alex @cook_5013530
Elche
Vegano, ecológico, sostenible y residuo cero.Amante del deporte y de la nutrición deportiva para deportes de resistencia y ultrafondo.https://www.nutriresponse.com/blog/zumo-de-remolacha-aumenta-rendimiento-deportivo/
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