Tarta de yogurt (Thermomix)

Name: Tarta de yogurt (Thermomix)
Cuisine: españolas
Ingredients: 180 gr galletas María; 80 gr mantequilla; 6 hojas gelatina grandes o 12 pequeñas; 3 yogures naturales; 200 gr nata para montar muy fría; 400 gr leche condensada; Mermelada o fruta en almíbar (según gustos)

Asisoyyo @Lmillana5

Madrid

Tarta de yogurt (Thermomix)

Guardada

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Ingredientes

Base:
180 grgalletas María
80 grmantequilla
Tarta:
6 hojasgelatina grandes o 12 pequeñas
3yogures naturales
200 grnata para montar muy fría
400 grleche condensada
Decoración
Mermelada o fruta en almíbar (según gustos)

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos la gelatina en agua fría para hidratar.
2

Ahora trituramos las galletas, 30 segundos velocidad progresiva de 5 a 10.
3

Añadimos la mantequilla, 15 segundos a velocidad 6. Ponemos bien extendido y aplastadito en un molde. Reservamos en el frigo.
4

Escurrimos la gelatina y la calentamos unos segundos en el microondas para que quede líquida.
5

Con el vaso limpio, ponemos los yogures, la nata y la leche condensada, 2 minutos a velocidad 3, sin parar la máquina vamos echando por el bocal la gelatina poco a poco
6

Volcamos sobre la base.
7

Dejamos cuajar en la nevera mejor de un día para otro.
8

Decoramos al gusto. (A mí me gusta mucho con mermelada de albaricoque o melocotón)