Pelamos, cortamos y lavamos las verduras. Calentamos en una sartén wok un chorro de aceite de oliva virgen extra y echamos las verduras por otra parte hervimos medio litro de caldo de verduras (el mío del hervido de la noche anterior) llevamos a ebullición y ponemos los noldis 2 minutos apagamos y retiramos.

Mezclamos los noldis con caldo dentro del wok, ponemos los langostinos y la salsa de soja (al gusto porque está salvadora) movemos todo bien y a comer!!