Budin de naranja con peras

Name: Budin de naranja con peras
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 g manteca pomada; 3 huevos; 100 g peras; 200 g harina 0000; 2 ctas polvo de hornear; 200 g azúcar; 150 cc jugo de naranja; 1 pizca sal

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San José Mnes

Budin de naranja con peras

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

8 raciones

100 gmanteca pomada
3huevos
100 gperas
200 gharina 0000
2 ctaspolvo de hornear
200 gazúcar
150 ccjugo de naranja
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Batir la manteca con el azucar, incorporar los huevos de a uno y agregar el jugo de naranja y las peras en cubo.
2

Tamizar la harina, la sal y el polvo de hornear. Incorporar de a poco a la mezcla anterior en forma envolvente.
3

Verter la preparación en un molde enmantecado y enharinado.
4

Hornear a 160 c por 45 minutos.