Chupito de gazpacho rosa
1 litro de gazpacho de remolacha
Paso a paso
- 1
Limpiar y trocear los tomates despitando y guardando el líquido junto con las pepitas en un bol.
- 2
Ponemos en remojo el pan en aceite y vinagre
- 3
Trituramos en una batidora el tomate, la remolacha, el pan remojado, la cebolla y el pimiento verde, añadiendo el jugo del tomate filtrando y eliminando sus pepitas.
- 4
Pasamos la sopa fría por el chino para eliminar grumos.
- 5
Ponemos al punto de sal. (podemos añadir un poco de agua mineral si nos gusta menos cremoso).
- 6
Servimos en un vaso de chupito y añadimos pequeños trozos de queso y la pzca de cebollino
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Krl62 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/837597
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Chupitos de gazpacho de sandía
Una receta refrescante y una nueva manera de tomar gazpacho que os encantará. Estela -
Chupitos de gazpacho gourmet
Aquí os traigo unos deliciosos chupitos de gazpacho, el buque insignia de la gastronomía veraniega, y digo gourmet por los ingredientes utilizados, unos deliciosos tomates raf, tomate seco, cerezas, cebolleta morada y ajo negro, mezclado con un buen aceite de oliva virgen extra y vinagre de Jerez, lo cual nos da un sabor muy suave pero con un gusto exquisito, me atrevo a decir que es el mejor gazpacho que jamás haya preparado!!! tererecetas -
Chupito de gazpacho para aperitivos
En verano nos apetece mucho los gazpachos o cremas frias además de las ensaladas. El gazpacho, lo suelo poner casi siempre como aperitivo... para abrir boca ó refrescarla antes de empezar la comida. carme castillo -
Chupito de gazpacho de melocotón
Estoy preparando distintas variantes de gazpacho porque el sábado tengo que organizar un buffet y quería poner algo fresquito y fácil de tomar.Esta variedad de gazpacho con melocotón queda muy rica, así que es posible que me decante por ella. Cuqui Bastida -
Chupitos de gazpacho de sandía y aguacate
Con la llegada del calor y la sandia que está en su punto, he preparado estos chupitos con la innovación del aguacate. Ha quedado muy fino y refrescante.Es muy apropiado para celebraciones y aperitivos. Para tomarlo van muy bien las cañas de mojito que son más cortas que las normales.Con estas cantidades salen unos 8 chupitos de este tamaño. carme castillo -
Chupitos de gazpacho de melocotón con palitos de mar
Nos ha llegado el calor de golpe y solo apetece tomar cosas frescas. Me apetecía un gazpacho, pero me faltaba algún ingrediente para hacerlo como nos gusta en casa.Acostumbro a tener gazpacho andaluz envasado, así que he agregado frutas y palitos de mar y ha quedado un gazpacho muy rico, con muchas vitaminas, nutritivo y muy refrescante.Si desean hacer el gazpacho casero ver el enlace gazpacho andaluz (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/17502-gazpacho-andaluz-carme) carme castillo -
Chupitos de gazpacho de almendras y virutas de serrano
Tenía ganas de preparar este gazpacho que hace un tiempo vi algo parecido en una publicación, me gustó la idea y lo he hecho.Se puede tomar como entrante en más cantidad. Los he hecho en chupitos porque me han parecido muy apropiados para fiestas y aperitivos. Los he decorado con unas virutas de jamón serrano pasadas por la sartén. Está muy bueno. carme castillo -
Chupitos de gazpacho de melón al Pedro Ximénez
Este gazpacho está delicioso, el melón estaba en su punto y he aprovechado para hacer estos chupitos como aperitivo. carme castillo -
Chupito de gazpacho con huevos de codorniz
El gazpacho es uno de los alimentos preferidos del verano, fresquito, para beber a todas horas y en todas las comidas, sano y natural, me encanta!!!! Gazpacho típico Andaluz a mi manera https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/750923-gazpacho-tipico-andaluz-a-mi-manera Maribel.Cillerosf -
Vasitos de gazpacho de pepino
Como mi madre, yo también soy una persona demasiado expresiva con la cara. Así que si algo no me gusta, no hace falta ni decirlo —¿para qué andarnos por las ramas?—. Pero el caso es que mentí. Por primera vez y sin que sirva de precedente, confieso. He de reconocerlo aunque me dé vergüenza. Y como rectificar es de sabios, lo promulgo abiertamente. Mentí, sin intención. Mentí, sin querer mentir. Mentí, sin querer engañar a nadie. Mentí, con muchísima inocencia. Pero mentí, absolutamente y absurdamente, mentí.O no, y es ahora cuando miento.(Es ahora cuando tenéis que poner esa cara expresiva, con la cual no hace falta decir nada).#DelantalGlobal2024 + #SopasDelMundo Arianne -
Vasitos de gazpacho de melocotón
#wekeendretoHasta que voy a conseguir repetir el gazpacho, no hay foto de presentación, degustando, degustando entre todos, hasta que me quede sin foto. El gazpacho una delicia. "cocinar con jorgette" -
Chupito de Espuma de Gazpacho
#delantaldorado #yococinoencasahttps://www.youtube.com/watch?v=ZIGQalaDhNg SuperDesyLaChef -
Gazpacho fresco
Llegando estos buenos días, todos buscamos las sombras y la comida en fresco. Os presento este gazpacho con unos ingredientes caseros, fácil de preparar y gratificante de comer. GXL Kiko -
Gazpacho
El gazpacho es una fuente natural de vitaminas y minerales que van súper bien en los días calurosos del verano. Isabel -
-
Gazpacho
El gazpacho es una sopa fría que habitualmente se sirve como un primer plato. Este plato se remonta al siglo XVI, cuando el tomate y el pimiento que son dos de los principales ingredientes del gazpacho llegaron de América. La elaboración es muy sencilla y se utilizan diferentes verduras y hortalizas y aliñado con aceite de oliva, vinagre y sal. Juan Cannas -
Gazpacho verde
Yo sigo probando nuevos sabores en lo que a variantes del gazpacho se refiere, este en concreto, llevaba días rondando mi cabeza y es uno de esos experimentos que salen bien a la primera... De sabor ¡ESPECTACULAR! con la consistencia más bien de una crema, que serviremos muy muy fresquita como entrante y quien sabe, a lo mejor hasta alguien quiere repetir!!! En la cocina con Mar -
Gazpacho
#rapidas Queda inaugurada la temporada de gazpacho. En casa lo tomamos a litros, es que nos rechifla. No importa lo que haya de comer o de cenar que de entrante siempre tomamos un vasito de refrescante gazpacho. Sarandonga -
-
Mi gazpacho
Desde mi punto de vista, el Rey del Verano.Es refrescante y muy nutritivo; como lo hago sin pan, resulta más ligero. Lo hagas como lo hagas está riquísimo.#CenasRapidas #DelantalGlobal2024 Luz -
Gazpacho
#DelantalGlobal2024#EuropaenlacocinaEl gazpacho es una sopa fría con varios ingredientes crudos como el tomate, pepino, pimiento, y ajo.Es originario del sur de España, Carmen Ramos -
Gazpacho de fresa
Receta clásica del gazpacho con el añadido de las fresas. El gazpacho siempre a sido una receta refrescante y típica de verano en cualquier parte de España. Este gazpacho simplemente se hace igual que cualquier otro, lo único diferente es que al triturar todo se le añade fresas frescas y al final le doy mi toque con unas fresas deshidratadas cumpliendo la función crujiente y potenciador del sabor. Los productos deshidratados potencian enormemente las elaboraciones gracias a la evaporación completa de la humedad de tal forma que quedan concentrados mucho más los sabores del producto. Mi forma de elaborar el gazpacho lleva tiempo ya que no tiene nada que ver un gazpacho con un cierto reposo que un gazpacho hecho a lo rápido todo triturado al momento y ale a beber. Dependiendo del tiempo que tengamos lo vamos a hacer de una forma o la otra pero creerme , no tiene nada que ver uno bien elaborado que otro hecho a lo rápido, sino probarlo y contarme luego. La maduración del tomate cobra total importancia para que el resultado sea más sabroso y no solo el sabor sino el color también variará. Pensad en pelar bien el pepino y poner poco pimiento solamente el justo para dar sabor ya que sinos el resultado quedará verdoso. UmamiKomorebi -
-
Gazpacho
El Gazpacho andaluz otro de los platos para tener siempre en el recetario y disfrutarlo bien fresquito de lo más sano y saludable Esteban Perez -
-
Gazpacho
Obligado era poner la receta del gazpacho. Rico, rico, rico...Y la foto no está nada mal. Foto de Jorge que lo probó. Gracias santidepaul -
Gazpacho
El gazpacho fresquito no puede faltar en nuestro recetario de verano. Mira que está rico! Y lo bien que sienta cuando el calor aprieta.... Estos días estoy publicando sobretodo recetas de cremas frías y por ello estoy utilizando más de lo habitual la Monsieur Cuisine, ya que las cremas quedan más finas. Pero si no tenéis robot de este tipo, podéis triturar perfectamente con la batidora tradicional. Las proporciones de ajo, sal, aceite y vinagre, como siempre a vuestro gusto. Con estas cantidades sale entre 1500-1800 ml de gazpacho, así que os dará para unas 6 raciones. Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) -
-
Gazpacho suave veraniego
Un plato para gazpacho que gusta incluso a los paladares más "infantiles" David Fernández -
Gazpacho
En robot de cocina Mambo, Thermomix o con batidora.Gazpacho suave ya que sustituimos el diente de ajo por ajo en polvo. Ana
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/837597
Comentarios