Ensalada de papa

Dilma More 🇨🇴
Dilma More 🇨🇴 @morenomolano
Colombia

#Vegetales.
#Morenomolano
. Este plato lo disfruto tanto, porque es comida de un solo plato y me ah salvado un montón de veces, pues se puede preparar muy de mañana y se deja en la nevera hasta el momento de servir. Este plato es tan versátil que se puede consumir frío o caliente.✔

Ensalada de papa

#Vegetales.
#Morenomolano
. Este plato lo disfruto tanto, porque es comida de un solo plato y me ah salvado un montón de veces, pues se puede preparar muy de mañana y se deja en la nevera hasta el momento de servir. Este plato es tan versátil que se puede consumir frío o caliente.✔

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Ingredientes

70 minutos
3 porciones
  1. 2 libraspapa
  2. 250 grpechuga de pollo
  3. 3salchichas rancheras
  4. 100 grhabichuelas cortadas en láminas
  5. 100 grarvejas verdes
  6. 1zanahoria en cuadritos
  7. 3 cucharadasmaní
  8. 1Lechuga crespa
  9. 3Huevos cocidos
  10. Unasramitas de perejil
  11. 100 grMayonesa
  12. Sal, pimienta, aceite de oliva
  13. 60 grChampiñones en láminas
  14. 1cebolla redonda cortada en láminas
  15. 3 ramasapio cortado en medias lunas
  16. 1plátano verde en láminas muy finas

Paso a paso

70 minutos
  1. 1

    Cocinar la pechuga y desflecarla, pasar por agua caliente las salchichas y cortarlalas en fosforitos pequeños

  2. 2

    Lavar y pelar los ingredientes. Cortar todos los vegetales, blanquear las habichuelas, la arveja, la zanahoria y la cebolla en láminas.

  3. 3

    Cocinar las papas peladas y cortar en cuadritos, saltear los champiñones en láminas.

  4. 4

    En una ensaladera colocar una capa de mayonesa, luego se coloca una capa de papa, una de vegetales, otra de pollo y salchicha

  5. 5

    Champiñones, cucharaditas de mayonesa sal, pimienta y aceite así se van colocando las capas hasta terminar.

  6. 6

    Decorar con las ramitas de perejil y el maní.

  7. 7

    Lavar muy bien la lechuga y secarla.

  8. 8

    Servir y decorar con las ramitas de perejil y el maní, acompañar con las tajaditas de plátano. Buen apetito y que la disfruten.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Dilma More 🇨🇴
Dilma More 🇨🇴 @morenomolano
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Ahora he tenido que cambiar mis abitos alimenticios, causa de mi salud y casi he tenido que decirle adiós y para siempre😴 a los cárnicos. pero aún sin carnicos mi família y yo podemos comer delicioso. puedes buscarme en el #morenomolano.Gracias Cokpad por enseñarme muchos trucos para la cocina. 👍👍👍
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