Gorditas de carne asada

Ponemos a freír nuestra carne bien frita agregándole sal y algún sazonador a su gusto.

Ponemos la harina en un bowl y agregamos agua tibia y amasamos hasta que está ya no tenga grumos y no se nos pegue en las manos.

Hacemos bolitas con la masa y con una máquina para tortillas aplastamos como si fuéramos hacer tortillas solo que esta debe de quedar más gruesa y ponemos en un comal ya caliente y volteamos asta que estén cocidas y las abrimos con un cuchillo.

Las ponemos en un poco de aceite para que estén doraditas y las preparamos agregándole carne y todas las verduras mencionadas bien picadas y le ponemos salsa a nuestro gusto y buen provecho!