Bakwan Kentang Rasa Perkedel
Awal nya sih Saya mau bikin perkedel, tapi ada sisa tempe cuma dikit, sayang kalau di anggurin. Dan saat bikin adonan perkedel juga terlalu lembek banget hingga gak bisa di bentuk bulat pipih. Saya punya ide mencampur tempe, tepung terigu dan tepung beras. Akhirnya dapat resep baru. Seluruh keluarga Alhamdulillah pada suka.
Bakwan Kentang Rasa Perkedel
Awal nya sih Saya mau bikin perkedel, tapi ada sisa tempe cuma dikit, sayang kalau di anggurin. Dan saat bikin adonan perkedel juga terlalu lembek banget hingga gak bisa di bentuk bulat pipih. Saya punya ide mencampur tempe, tepung terigu dan tepung beras. Akhirnya dapat resep baru. Seluruh keluarga Alhamdulillah pada suka.
Cara Membuat
- 1
Persiapkan semua bahan. Cuci kentang, rebus kentang hingga empuk.
- 2
Sambil nunggu kentang empuk. Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, merica butiran), iris daun bawang, seledri. **jangan lupa di cuci dahulu bahan2 yang perlu di cuci** (di gambar telur nya ada 2 kagak tahu kenapa kepotret, tapi dipake cuma 1)
- 3
Jika kentang empuk, kupas kentang, lalu haluskan menggunakan garpu,
- 4
Selanjutnya campur bumbu halus, kentang yang di haluskan tadi, daun bawang, seledri, garam, gula, penyedap rasa (bisa di skip), aduk semua hingga rata,
- 5
Kemudian masukkan tepung terigu, tepung beras, telur, dan aduk kembali hingga semua rata. Cicipi dahulu sebelum di goreng. (NOTE: oya saya lupa foto tempenya, saya masukan tempe pada saat pencampuran ini,sebelum nya tempe di hancurkan menggunakan cobek lalu campur adonan)
- 6
Panaskan minyak goreng di wajan, ambil adonan menggunakan sendok makan satu persatu, masukkan ke wajan terisi minyak panas, dan goreng adonan seperti menggoreng bakwan dengan api kecil hingga kuning kecoklatan atau sesuai selera,
- 7
Jika telah matang sesuai selera, angkat. Tiriskan. Sajikan hangat atau dingin tetap nikmat dengan di temani tumis, sayur bening, soto, atau hanya nasi hangat+sambal, sungguh maknyossss.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakwan Perkedel Bakwan Perkedel
Kemarin saya buat soto dan lauk perkedel. Sisa perkedel, sayang mau dibuang. Akhirnya berkreasi deh. Saya teringat omellete ala Spanyol yang memadukan kentang dan telur. Saya juga terinspirasi dari bahan pastel tutup. Udang boleh diganti dengan daging dada ayam. Sayuran diganti persis seperti bakwan dengan wortel dan kok, lucu juga. Jadilah deh dari sisa perkedel menjadi menu baru. Cocok untuk menu makan pagi atau snack.
-
Perkedel bakwan kentang sawut Perkedel bakwan kentang sawut
Senang banget olahan perkedel. Tapi, yg bikin males step² bikinnya. Rebus kentnag dulu, dll. Kalau pas pagi² krg praktis karena lama. Belum lg kalau pas bocor gorengnya, bisa² wajannya penuh buih.Naaah, ini dia resep perkedel yg mudah banget. Rasanya spt perkedel, tapi cara buatny kaya bakwan.
-
Perkedel kentang ala Bakwan Perkedel kentang ala Bakwan
BismillahirrahmanirrahimSetoran kedua...#GoDa_PotoPotato#GodaPaders_2022#komunitaspaders#cookpadindonesia#anies_kitchen
-
Bakwan/Perkedel Sayur Bakwan/Perkedel Sayur
Pagi-pagi Pengen buat cemilan sekaligus bisa jadi lauk dengan bahan-bahan yg ada di kulkas
-
Bakwan tempe/perkedel tempe Bakwan tempe/perkedel tempe
Bingung sama judul masakannya, judulnya pengen perkedel Tempe tp pas jadi kaya bakwan tempe 😛 resepnya gampang bingits, bisa dijadikan alternatif yg bosen tempe goreng.
-
-
Perkedel/Bakwan Jagung Perkedel/Bakwan Jagung
kesukaan semua orang dirumah. jadi pendamping sop, soto, sayur bening atau tumisan pasti enak. dibuat camilan dengan cabe rawit pun enak!
-
Bakwan/Perkedel Jagung Wortel Bakwan/Perkedel Jagung Wortel
Recook resep mbak Shyswy Andaki-Kalit. Krn jagungnya cm 1 jd dicampur wortel deh.
-
Bakwan / Perkedel Jagung Bakwan / Perkedel Jagung
Biasanya kalau buat bakwan / perkedel jagung, hanya di bumbui dgn garam, kaldu jamur, lada bubuk, telur ayam, cabai merah & bawang daun saja. Tapi, kali ini, sy membuat bakwan / perkedel jagung dengan bumbu, rempah yg lengkap, jg jagung nya sy tumbuk terlebih dahulu, pakai resep dr mba Ica (@MarisaDjn). Ternyata se enak itu, berbeda dr bakwan / perkedel jagung yg biasaya sy buat. Utk menggorengnya, sy menggunakan minyak goreng ROSE BRAND, & itu membuat bakwan / perkedel jagung sy jd crunchy & makin enak. Sebetulnya, minyak goreng ini sama spt minyak yg beredar di pasaran, hanya saja menurut sy ini terbilang cukup awet, jg fun fact nya tersedia dlm kemasan cup / ekonomis, & bagi sy minyak ini menjadikan makanan / tumisan / gorengan menjadi lebih enak, spt saat sy membuat tumisan utk soto banjar & bahkan ketika membuat adonan cake, emang multi talenan ini minyak, eh multi fungsi 😁.● Source : @MarisaDjn.● Resep asli :(https://cookpad.wasmer.app/id/r/5441890).#CookpadCommunity_Bogor#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive
-
Perkedel/Bakwan Jagung Perkedel/Bakwan Jagung
#cookpadcommunity #pejuanggoldenbatikapron #seninsemangat
-
-
Bakwan/perkedel Teri Nasi Bakwan/perkedel Teri Nasi
Cari lauk temen yg cocok buat Sop Oyong/Gambas, akhirnya ketemu teri nasi, jadi inget bakwan teri nasi buatan mamah. Akhirnya cusss eksekusi ala aku 😬Follow ig ku yah @inkanesian
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar