Tumis tulang ikan asin jambal

teti herawati
teti herawati @cook_8069784

Tumis tulang ikan asin jambal

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtulang ikan asin jambal
  2. 2 buahcabe merah besar, iris2
  3. 2 buahcabe ijo kriting, iris2
  4. 1 buahcabe gendot, iris2
  5. 4 siungbawang merah, iris2
  6. 4 siungbawang putih, iris2
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 ruasjahe, memarkan
  9. 1 ruaslengkuas, memarkan
  10. 1 buahtomat, potong2
  11. 1 batangdaun bawang, potong2
  12. Garam
  13. Kaldu bubuk
  14. Gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tulang ikan. Kemudian rendam di air hangat beberapa saat. Ini agar tulang ikan jadi tidak terlalu asin

  2. 2

    Goreng tulang ikan sampai berubah warna. Sisihkan

  3. 3

    Dengan menggunakan minyak bekas menggoreng tulang ikan, tumis bumbu iris, kecuali tomat. Tumis sampai harum

  4. 4

    Masukkan tulang ikan. Beri air. Aduk2

  5. 5

    Tambahkan garam sedikit saja karena tulang ikan sudah asin, kaldu bubuk, gula pasir.

  6. 6

    Masukkan tomat

  7. 7

    Koreksi rasa

  8. 8

    Aduk dan biarkan sampai air menyusut

  9. 9

    Matikan kompor. Tulang ikan asin siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
teti herawati
teti herawati @cook_8069784
pada

Komentar

Resep Serupa