Tatín de albaricoque individual

Receta de Alberto Chicote.

https://cookpad.wasmer.app/es/r/15272398

Esta tarta es sencilla y está bueníma. Puedes hacerla con las frutas que quieras.

Recetas que pruebas en casa de un familiar, y ya las haces tuyas.

La auténtica Tarta Tatín es originaria de Francia. Hecha de manzana. Inventada por las hermanas Tatín en el siglo XIX, propietarias de un hotel con restaurante en un pueblo de Francia. Como muchas tartas, la inventaron por casualidad. En este caso, cuenta la historia, que por descuido, a una de las hermanas, con las prisas, se le olvidó poner la masa en la base y decidió ponerla sobre las manzanas que ya tenía preparadas en el molde, para después darle la vuelta. Y por lo visto, su descuido gustó tanto que un chef que regentaba uno de los más exclusivos restaurantes de París, la empezó a preparar en su restaurante, manteniendo el nombre de las hermanas Tatín.Esta tarta tan fácil de preparar, admite muchas variantes. Puedes prepararla con muchas otras frutas distintas a la manzana. Se pueden utilizar plátanos, piña, albaricoques, y melocotones, como en mi caso.También puedes utilizar como base tanto hojaldre como masa quebrada. Yo os dejo la receta de la masa quebrada casera, por si queréis prepararla.

Enamorada como soy de las alcachofas no dudo en hacerlas de todas las formas posibles, y mas ahora que están de temporada, a mi marido y a mí nos encanto, si os gusta esta verdura tanto como a mi, no dudéis en hacer esta receta, una delicia y sin complicaciones.Vamos a la cocina.

🍅🌱🥚🧀Es una versión salada de la clásica Tarta Tatín de manzana y no ha podido quedar más rica.

Inventando un poquito. Imaginación + aprovechamiento = invento. En este caso, satisfactorio jejeje

Versión mejorada de la tarta tatín de tomates anterior, muuuuuuy rica y aromática.Muy brutal!#saborcookpad

¿Sólo pasa en mi casa que tengo tantas manzanas que ya no sé qué hacer con ellas? 🤔 Bien pues, hoy os traigo una receta muuuy dulce en la cual podamos aprovecharlas si tenemos algunas que ya están en sus últimos días.😋

Pensar en verano es pensar en comidas al aire libre, fáciles y rápidas de preparar para disfrutar al máximo en buena compañía.

#tescoma esta es una tarta muy fácil y que gustara a toda la familia

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=_RkP2mfcjrAReceta en Cookpad: Tarta Tatin, un clásico de la cocina francesa que su origen fue un despiste por parte de su autora una de las hermanas Tatin, pero que tuvo un resultado estupendo y es una de mis tartas favoritas.

Una manera de utilizar el hojaldre casero.

#CuchillosArcos

#repostería#postreEs una variante de la tarta de manzana tradicional, pero en ésta las manzanas van caramelizadas antes de meter en el horno.Digamos que es una tarta “al revés”o invertida, al ir primero de una base con los ingredientes y la masa por encima.Necesitaremos un molde metálico, apto para el horno, de entre 18-21 cm. para estas cantidades. Las masas de hojaldre que hay en el mercado suelen ser un poco más grandes, pero con cortar un poco de la masa sobrante no tendréis mayor problema.He escogido manzanas de la variedad golden, que se adaptan muy bien a los postres hechos en el horno. Es jugosa, algo dulce, y ligeramente ácida.

Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=2USiBHiZNtIBlog :

#triviumdecocina#delantaldorado#todocaseroUn postre que se hace en muy poco tiempo, y está rico.

La Tarta Tatin - es un postre con una historia la de un despiste de las hermanas Tatin, y el resultado de su despiste es su dulce creación.A finales del siglo XIX, las hermanas Tatin, Stéphanie y Caroline, regentaban un hotel en Lamotte-Beuvron (Francia). Stéphanie era la que se encargaba fundamentalmente del trabajo en la cocina. Un día especialmente atareado, mientras preparaba sus tradicionales tartas de fruta, colocó las manzanas caramelizadas en el molde sin haber puesto primero la masa a modo de base.Lo metió a hornear y no fue hasta pasado un buen rato cuando se dio cuenta del error. En un intento por no echar a perder el postre, decidió poner la masa encima, terminar de hornearla y después darle la vuelta. Sus comensales aclamaron el resultado final y pronto se convirtió en el plato estrella del hotel.Así nació la única tarta conocida hasta la fecha que se prepara "al revés": con el relleno en contacto directo con el molde y la base cubriéndolo por encima.Preparar tarta Tatin en casa requiere de muy pocos ingredientes y el resultado es una verdadera delicia.#tartatatin #tartascaceras #tartas #tartademanzana

#postresEsta tarta también se puede hacer con otras frutas, aunque la clásica se hace con manzanas. Está muy rica.

La más famosa tarta francesa, tarta invertida de manzana. Es otra forma de comer una tarta de manzana.

En casa nos gusta la tarta de manzana y esta la hace algo especial por ser tan sencilla

Esta receta es ideal comerla recien hecha, para disfrutar templados los jugos de la fruta.Con esta receta participo en el I Concurso Fresas de Europa!Su web www.fresasdeeuropa.com #IConcursoFresasDeEuropa