Paso a paso
- 1
Pre- calentar el horno a 180º. Cortar la cebolla y sofreírla. Añadir un poco de sal.
- 2
Mientas se sofríe la cebolla, poner las placas en remojo (seguir las instrucciones del fabricante).
- 3
Cuando la cebolla empiece a dorarse, añadir la carne.
- 4
Cocinar a fuego medio hasta que la carne esté lista.
- 5
Añadir el tomate.
- 6
Añadir la albahaca y el orégano.
- 7
Cuando las placas estén listas, ir poniéndolas en una fuente llana untada de aceite para que no se peguen.
- 8
Ir poniendo las placas en una fuente de barro, previamente untada de aceite o mantequilla.
- 9
Poner una capa del sofrito sobre las placas.
- 10
Poner seis lonchas de queso sobre el sofrito.
- 11
Repetir la operación hasta que se terminen las placas.
- 12
Cubrir con una generosa capa de bechamel.
- 13
Cubrir la bechamel con una buena capa de queso rallado.
- 14
Cocinar unos 30 minutos hasta que el queso se gratine.
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