Pinchos de res a la parrilla
Ideal para un almuerzo de sábado
Paso a paso
- 1
Corta la carne y condimenta con sal gruesa, especies, salsa de ajo y salsa barbacoa.
- 2
Corta las cebollas y los chiles en cuadros.
- 3
Arma los pinchos, puedes ir alternando, cebolla, carne, Chile.
- 4
Los puedes hacer asado al carbón o en parrilla, precalientas y los pones a cocinar.
- 5
Los mueves de vez en cuando para que se cocinen parejo. Una vez que ya casi está en el punto de cocción que los deseas, con una brocha les untas el aceite de oliva
- 6
Los puedes servir con frijoles fritos y chimol.
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