Ensalada de tomate

Limpiamos y pelamos los tomates, los cortamos a trozos en la bandeja para servir, si puede ser que sea honda ya que nos soltará jugo y como es normal no podremos resistirnos a mojar pan.

Cortaremos el pimiento verde en cuadrados o tiras como más nos guste, al igual que la cebolla tierna.

A continuación añadiremos todos los demás ingredientes y los ajos los picaremos pequeñito y los añadiremos a nuestra ensalada, lo aliñaremos con un poco de sal y aceite de oliva virgen extra. Lo taparemos con film transparente y lo ponemos como mínimo una media hora en la nevera para poderla comer fresquita.

P.D. Os aconsejo que tengáis a mano pan porque el jugo que suelta todo no nos dejará indiferente y no podremos resistirnos a mojar el pan en él.