Mousse de turrón y queso
Esta receta nació para aprovechar los restos de turrón que sobraron de las navidades. Quedo deliciosa y ahora cada año la tengo que hacer. 😂😂
Es un poco larga, pero es muy fácil, si necesitáis más ayuda os dejo en enlace dónde está la vídeo receta:
https://patricientacook.es/mousse-de-turron-y-queso-sin-huevo/
Mousse de turrón y queso
Esta receta nació para aprovechar los restos de turrón que sobraron de las navidades. Quedo deliciosa y ahora cada año la tengo que hacer. 😂😂
Es un poco larga, pero es muy fácil, si necesitáis más ayuda os dejo en enlace dónde está la vídeo receta:
https://patricientacook.es/mousse-de-turron-y-queso-sin-huevo/
Paso a paso
- 1
Trituramos (o aplastamos) las galletas y derretimos la mantequilla.
- 2
Mezclamos las mantequilla con la galleta y la ponemos en los vasitos.
- 3
Vamos hacer la parte de la tarta de turrón. En un bol mezclamos el queso con el turrón, y agregamos la nata.
- 4
Ponemos la lámina de gelatina en agua fría. Una vez que esté hidratada, retiramos el agua fría y agregamos un poco de agua caliente. La deshacemos muy bien para que no queden grumos. Y agregamos a la mezcla anterior.
- 5
Una vez que todo esta mezclado, la ponemos encima de la base de galleta y mantequilla. Yo use una bolsa pero lo puedes hacer con una manga pastelera o incluso con un cazo.
- 6
Ahora vamos hacer la parte de la tarta de queso. En un bol ponemos el resto del queso que nos queda, las 3 cucharadas de leche condensada, la nata y las dos hojas de gelatina, que previamente hemos hidratado y luego disuelto en agua caliente (igual que en la parte de turrón). Una vez bien mezclado ponemos en los vasitos encima del turrón. Y reservamos en la nevera.
- 7
Una vez que está frío decoramos con la mermelada. Y podemos poner encima frutos rojos, yo a los frutos les he puesto un poco de azúcar glass por encima antes de servirlos, les da un toque más bonito pero es opcional.
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