Mousse de turrón

Tener un rato la nata y las varillas en el congelador para que esté muy fría (así montará mejor)

Mientras va perdiendo calor la mezcla anterior (ir removiendo de vez en cuando para que no cuaje) seguimos con la nata

Ya toca incorporar la mezcla anterior con la nata e ir mezclando con movimientos envolventes para que no se baje la nata

Toca rellenar las copas, tazas o vasitos individuales y dejar reposar en el frigorífico unas horas (En mi caso lo preparé por la mañana para presentar en la cena)

Un rato antes espolvorear la decoración y yo en mi caso también justo cuando presenté el postre coloqué un barquillo de chocolate que no sale en las fotos ya que no dio tiempo

Y listo para degustar.