Paso a paso
- 1
Hervimos el choclo 12 minutos y lo desgranamos. Aparte, salteamos las cebollas, el morrón y el ajo con un chorrito de aceite
- 2
Cuando la cebolla este cocida agregamos las arvejas y la zanahoria cortada en cuadraditos. Cocinamos durante un rato y agregamos el tomate cortado en cubitos y el choclo. Condimentamos (yo use sal, pimienta, ají molido, orégano); incorporamos el agua y seguimos cocinando con la olla tapada hasta que la zanahoria este lista (Revolvemos cada tanto)
- 3
Agregamos el atún Y cocinamos unos minutos más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nahir 😉 le encantará ver cómo quedó.
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