Bizcocho de calabaza

Name: Bizcocho de calabaza
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr calabaza rallada; 4 huevos; 200 gr azúcar moreno; 75 ml aceite de oliva; 300 gr harina integral; 1 sobre levadura; 1 cucharadita canela; 1/2 cucharadita nuez moscada; Almendras picadas (pueden ser crocanti)

Puri Rodriguez @puricocinasana

Esta muy jugosa y deliciosa. Y es muy fácil de hacer.

Bizcocho de calabaza

Puri Rodriguez @puricocinasana

Esta muy jugosa y deliciosa. Y es muy fácil de hacer.

Guardada

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Ingredientes

300 grcalabaza rallada
4huevos
200 grazúcar moreno
75 mlaceite de oliva
300 grharina integral
1 sobrelevadura
1 cucharaditacanela
1/2 cucharaditanuez moscada
Almendras picadas (pueden ser crocanti)

Guardada

Paso a paso

1

Batir bien los huevos y mezclar con el azúcar. Integrar el aceite.
2

Mezclar harina, levadura, canela y nuez moscada.
3

Añadir la mezcla seca a la húmeda e integrar bien, y por últimos añadir la calabaza rallada (cruda).
4

Engrasar un molde y verter la mezcla. Poner las almendras por encima. Hornear 35 minutos a 180 grados (previamente precalentado). Solo la parte de abajo del horno.