Jamón, melón y bocaditos de mozzarella
Claudia R. Pesci @cook_2550234
Hola ! Como hace mucho calor en Italia, hoy les propongo una entrada fresca liviana y riquísima ! El clásico jamón con melón, hoy lo servimos con unos bocaditos de mozzarella.
Simple de preparar .y en pocos minutos se come !
Jamón, melón y bocaditos de mozzarella
Hola ! Como hace mucho calor en Italia, hoy les propongo una entrada fresca liviana y riquísima ! El clásico jamón con melón, hoy lo servimos con unos bocaditos de mozzarella.
Simple de preparar .y en pocos minutos se come !
Paso a paso
- 1
Cortar el melon por la mitad. Con una cuchara limpiar en centro, eliminando las semillas. Luego cortar en rodajas, salen unas 9-10 y con un cuchillo afilado, sacar la cascara tambien
- 2
Escurrir bien las mozzarelitas de su liquido de conservación, poniéndolas en un colador.
- 3
Tomar una lonja de jamón crudo y enroscar En la mitad de una porción de melón, así hasta completarlas todas.
- 4
En un plato grande colocar el melón con jamón. En el centro poner unos bocaditos de mozzarella. Y también una mozzarella pequeñita entre un melón y otro.
- 5
Para hacer la flor central, tomar una lonja de jamón y enrollarla en si misma. Colocarla al centro de las mozzarelitas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia R. Pesci le encantará ver cómo quedó.
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Hola, soy una ama de casa con la pasiòn por la cocina, busco siempre recetas nuevas y las comparto con ustedes. Soy Argentina pero vivo en Italia desde hace muchisimos años.Mi blog : http://www.blog.cookaround.com/clauditaMi pagina Facebook : http://www.facebook.com/enlacocinadeClaudia
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