Urap Sayur (versi kelapa yg dimasak)
Kesiangaannn 😨😨😨 !!
Semalam kelupaan setor uang belanja ke bibi . Buka pintu depan , celingak celinguk berharap si mamang sayur ikutan kesiangan jg 😁
.
Bahagia terasa ketika ada gerobak sayur lainnya yg lewat , dgn senyum sumringah panggil dgn semangat si tukang sayur . Piwiiittt ... baang , sayuur !!
.
Senyum sumringah pun disambut kembali oleh si abang sayur , dan begitu menatap si gerobak , langsung ciut nyali 😥 cuma ada tempe , kacang panjang , toge & kangkung 😭😭😭
.
Mau ga mau deh akhirnya dibeli jg , daripada perut lapar ga makan 😞 . Tanpa mikir panjang lsng keluarin sepedaH gowes dgn keranjang cantik di depan setir menuju ujung jalan beli kelapa parut . Yg gowes kali ini si bibi loh ya , bukan saya , kasian si sepedaH klo hrs ngangkut karung beras 😄😄
.
Finally menu siang kali ini urap sayur ala kadarnya dgn tempe orek & kerupuk udang . Alhamdulillah ...
Urap Sayur (versi kelapa yg dimasak)
-
Arni Munawati“Assalamualaikum,mba iien setor foto recooknya ya terima kasih resepnya mantab bener rasanya. Izin share ulang ya mba,🙏🙏🙏😊” -
Frielingga Sit“Halo apa kabar mbak Ien , recook lagi urapnya, maknyus pokoknya ini mah 👍🏻👍🏻. Makasih ya mbak, ditunggu postingan resep2nya 🤗🤗🤗” -
Agnes エミリア 💕“Setor recooknya ya, mbak...! Makasih resepnya... 🤗” -
Elika 'Dapoerkuesalamah'“Hallo ibu iin, permisi setor urapnya enaaak pas di lidah sy, makasih bu resepnya, ijin share ya ibu iin 😊❤️” -
Frielingga Sit“Haloo mbak Iien, mantul urapnya 👍🏻👍🏻👍🏻, disandingkan sm tempe aja, bikin lahap 😀😀😀. Makasih resepnya ya mbak 💋💋💋” -
Ajeng Pamulatsih“terimakasih mbk resep nya,, juara lah rasa ny,,😍”
Kesiangaannn 😨😨😨 !!
Semalam kelupaan setor uang belanja ke bibi . Buka pintu depan , celingak celinguk berharap si mamang sayur ikutan kesiangan jg 😁
.
Bahagia terasa ketika ada gerobak sayur lainnya yg lewat , dgn senyum sumringah panggil dgn semangat si tukang sayur . Piwiiittt ... baang , sayuur !!
.
Senyum sumringah pun disambut kembali oleh si abang sayur , dan begitu menatap si gerobak , langsung ciut nyali 😥 cuma ada tempe , kacang panjang , toge & kangkung 😭😭😭
.
Mau ga mau deh akhirnya dibeli jg , daripada perut lapar ga makan 😞 . Tanpa mikir panjang lsng keluarin sepedaH gowes dgn keranjang cantik di depan setir menuju ujung jalan beli kelapa parut . Yg gowes kali ini si bibi loh ya , bukan saya , kasian si sepedaH klo hrs ngangkut karung beras 😄😄
.
Finally menu siang kali ini urap sayur ala kadarnya dgn tempe orek & kerupuk udang . Alhamdulillah ...
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan bumbu halus
- 2
Blend semua bahan bumbu
- 3
Tumis bumbu halus hingga setengah matang. Masukkan kelapa parut & daun jeruk. Aduk rata semua bahan hingga matang dgn api kecil
- 4
Rebus semua bahan sayuran. Tiriskan
- 5
Angkat kelapa bumbu. Pada tahap memasak kelapa bersama bumbu sy memasaknya selama kurleb 25 menit dgn api sedang sambil teruuuuusss diaduk rata biar ga gosong kelapanya. Sebagian org membuat kelapa urap dgn cara dikukus. Tp sy lbh suka dgn cara dimasak, krn hasil dari kelapa urap versi masak ini jauh lebih tahan lama dibandingkan dgn yg dikukus (ga gampang asem)
- 6
Campur & aduk rata semua bahan menjadi satu
- 7
Sajikan
- 8
Dibungkus daun pisang & siap dibawa utk makan bersama para sahabat
Resep Serupa
-
Urap Sayur (Versi Kelapa Di Masak) Urap Sayur (Versi Kelapa Di Masak)
Masih edisi #DiRumahAja pengen makan urap,tapi kali ini versi kelapa parutnya ditumis bersama bumbu halus hasil recook dari mba iien soegie.Ayo cek resep ini: Urap Sayur (versi kelapa yg dimasak) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/861891-urap-sayur-versi-kelapa-yg-dimasak?token=BDDWmyHLAfLBjoyatvsbxU6cLumayan lama ngaduk tumisan kelapa namun hasilnya sebanding dengan rasanya, karena biar ga cepet basi.Tetap jaga kesehatan dan kebersihan diri serta keluarga tercinta ya semua, semoga Allah SWT segera menarik virus corona atawe Covid-19 dari bumi Indonesia ini. Aamiin,🙏🙏🙏Ini resepnya ya semoga bermanfaat, 😊 untuk sayuran sesuai selera aja. Klo saya pake toge, wortel ma kangkung.#CABEKU#KelapaSeribuManfaat#WeekendChallenge#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity
-
-
Urap Sayur (dgn bumbu kelapa sangrai) Urap Sayur (dgn bumbu kelapa sangrai)
Resep turunan dr ninik tercinta ini bs jd solusi untuk yg nggak suka dgn bumbu kelapa urap yg basah krn dikukus. Jd bumbu kelapanya lbh kesat & tdk mudah basi. Worth to try deh.. Kl ada sisa bumbu kelapa, tinggal masukin kulkas, bsknya bs dihangatkan dgn cr memberi sedikit air dan ditumis sebentar sampai air kering. Dijamin msh seenak kmrn. Sayurannya blh apa aja sesuai hasil bumi setempat & sesuai selera ya.. Yuk masak..
-
Urap Sayur (Versi Tumis) Urap Sayur (Versi Tumis)
Masak dengan Riang, tinggal rebus, blender dan tumis. Lebih tahan basi untuk proses masak urap ini.Ikut meramaikan Pekan Inspirasi Cookpad Community Bandung dengan Tema "Guyub Tumpengan". Dengan satu tim membuat menu masakan pelengkap Nasi Tumpeng @1-2 menu. Nah Tim kami ini terdiri Miss @taniahelena and Miss @asdacullen kami namakan PASKIBRAKA (Pasukan Introvert Berani Merdeka) yang katanya Intovert tapi rame bener. Langung aja ya Menu Kedua dari saya yang terinspirasi dari resepnya Mba Ribka @cook_2664451#PaisGuyub_Tumpengan#CookpadCommunity_Bandung#TetepKenyangTanpaNasi
-
Urap Sayur Urap Sayur
Salah satu olahan #SayurKesukaanIbu adalah urap sayur.Alesan ibuk suka banget sama urap sayur karena isian sayur untuk urap bisa diganti sesuai selera.Yang paling sering dibikin ibuk buat urap biasanya daun pepaya, daun beluntas atau daun lembayung.Kali ini bikin yang isi sayurnya cuma selada air, taoge dan wortel.Bumbunya juga lebih suka disangrai daripada dikukus, lebih awet katanya.Gurih dan manisnya bumbu urap ala ibuk karna pake gula merah 🤗Dan kalo lagi bikin urap sayur pasti ibuk juga bikin bumbunya lebih banyak buat stok di kulkas 😘#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#CookpadCommunity_Malang
-
Urap Sayur Urap Sayur
Mumpung mamang sayur bawa kenikir kepikiran bikin urap sayur sama goreng ikan mujair dan tempe garit rasanya nikmat banget. Kebetulan di halaman pohon pepaya juga udah mulai banyak daunnya seger langsung dipetik dibikin urap dicampur sama kenikir dan sayuran lainnya. 😊 suami lahap banget makannya, padahal dia bilang ada rada paitnya dikit tapi kok enak menggoda nafsu makan 😁 langsung praktekin aja yukk...
-
Urap Sayur (versi tumis) Urap Sayur (versi tumis)
#TantanganPertamakuIni baru pertama kali bikin urap dan jujur bingung bgt kencur itu yang mana sampe lama nyium dan milih2 😅😅✌ *maklum cooking newbie heheheTernyata yg bau nya seger2 gitu yaa..Daaaan insya allah bener bumbu rasanya mantaappp+bau daun jeruk 😍Suksees masak urap pertama 🙆
-
-
Urap Sayur Urap Sayur
Sayurannya aku cuma pake 3 macem, bisa sesuai selera ya bunda..Untuk bumbu urap kali ini aku bikin versi ditumis, jadi teksturnya lebih kering gak basah kayak dikukus..
-
Urap Sayur Urap Sayur
Kesampean makan urap kitah,.ini urap ala ibu sya,dulu di ajarin klo bikin urap ya begini ini,bumbu halus di ulek trs campur sama kelapa agak muda,trs di kukus deh, ibu sya suka bgt urap begini,kebetulan kmrn kok tumben kaya kepengeenn bgt makan urap,pas ke mamang sayur ada kelapa agak muda,ywdh gaskeeuunn eksekusih,.biasa susah cari kelapa agak muda di kang sayur😁Setoran Balon dg bahan pilihan kelapa, nah pas deh si urap ini kan identik dg kelapa parut🤩 jgn lupa pasangan urap nya bun,ikan asin,masya Alloh makan begini aja bsa ampe nambah nasi,.jd ga ribet masak ini,anak lanang favorit jg ama urap apalagi lauk ikan asin,joosss...😆#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#BalonKombes_Minggu22#CookpadCommunity_Bekasi
-
Urap Sayur Urap Sayur
Dulu mbah sering buat sambal kelapa macam ini, tapi gak dipasangkan sama rebusan sayur. Seringnya dipakai untuk trancam (sayurnya mentahan).. Kali ini saya bikin urap dari sawi putih dan kacang panjang, bisa juga pakai sayuran lain seperti daun singkong, bayam, kangkung, tauge, dll. Happy cooking :)
-
Urap Sayur Urap Sayur
Menu siang ini yang sangat menggugah selera. Pengen cepetan nyendok nasi. Hari ini lagi kepengen banget makan urapan sayur pakai lauk ikan asin, telur dadar, dan tempe goreng. Untuk sayuran bebas ya, saya cuma ada 4 macam sayur. Menu sederhana yang bikin khilaf ngambil nasi. Awas magic com bocor ! 😁Ini resep dari Ibu yang selalu aku simpan, dikala rindu masakan beliau.Happy lunch teman-teman 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (41)