Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en remojo el bulgur, remojarlo bien antes.Al día siguiente añadimos más agua y tapamos la olla con un trapo. Tiene que estar con el trapo encima en un sitio donde no le de la luz directa.
- 2
Remover una vez al día durante 30 días para que no se forme moho. Pasados los 30 días metemos en una bolsa para que escurra el agua, y lo dejamos un día escurriendo.
- 3
Echamos la sal y el bote de romero. Hacemos bolas y la metemos en un tarro de cristal. Cubrimos de Aove. Lo guardamos en un sitio oscuro durante dos meses, al de tres semanas ya puedes comerlo pero está más rico al de dos meses.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A EuskoVegan le encantará ver cómo quedó.
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