Belut bakar lombok ijo

Name: Belut bakar lombok ijo
Yield: 7-10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg belut; 2 lembar daun salam; 2 iris lengkuas; 2 cm jahe; 1 buah tomat; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 ons cabe ijo besar; 1/2 ons cabe rawit; secukupnya Kecap; secukupnya Gula; secukupnya Garam; Penyedap rasa; Minyak goreng untuk menumis

Dapur.uprek @uprek_dapur

Menu yang 1 ini bikin gagal diet..😄

Lebih banyak

Belut bakar lombok ijo

Bagikan Cooksnap pertama

6 orang berencana membuat resep ini

Dapur.uprek @uprek_dapur

Menu yang 1 ini bikin gagal diet..😄

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

7-10 orang

1 kgbelut
2 lembardaun salam
2 irislengkuas
2 cmjahe
1 buahtomat
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 onscabe ijo besar
1/2 onscabe rawit
secukupnyaKecap
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
Penyedap rasa
Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

1

Bakar belut dengan saput kelapa (pakai bara nya yaa), kalau sudah matang, cuci bersih, potong +- 3cm atau mau disuwir2 juga bisa...
2

Iris bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, lalu geprek jahe, yang suka lengkuas muda boleh dibanyakin (potong tipis kaya motong wortel yaa)
3

Panaskan minyak, tumis semua bumbu, masukan belut, beri air sedikit, kasih kecap secukupnya, diamkan smpe air berkurang, cek rasa, matikan kompor, siap dinikmati

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dapur.uprek @uprek_dapur

pada 11 Mei 2019 13.16

Komentar

Resep Serupa

Tumis belut bakar lombok ijo Tumis belut bakar lombok ijo

Suami seneng banget tumis belut bakar lombok ijo.jd sering banget msk ini...

Umy Ambar
Belut lombok ijo Belut lombok ijo

May Adalah Maya #dapurumahtosCa
Belut lombok ijo Belut lombok ijo

Mini Galeri Salwa
Belut goreng lombok ijo Belut goreng lombok ijo

pengen nyoba masak lagi belut buat suamiku,coz dah lama stelah nikah ia kira"stengah thun gx mzak belut :O kuangennya..hihihi :D moga suka suamiku

Dilodiladilo
Oseng Belut Bakar Lombok Ijo Oseng Belut Bakar Lombok Ijo

Olahan belut dilombok ijo ini warisan Ibuku. Sekeluarga suka dan doyan, pedes gurih manis, dan aroma bakarnya itu bikin tambah nikmat. Kalau ibu bakarnya pakai tepes (sabut kelapa kering) dijamin lebih mantul.. karena keterbatasan, aku cuma bakar pakai kompor gas. Hihi makan #dirumahaja

Laila El
Belut mandi lombok ijo Belut mandi lombok ijo

BismillahSebenernya geli klo liat belut tp klo makannya nda,hehe

Helen Ummu Rumaysho
Rica belut lombok ijo Rica belut lombok ijo

Iya, menu baru di bulan ramadhan😉

Lee La
Belut Petai Lombok Ijo Belut Petai Lombok Ijo

Rere Sumarto
Belut Bakar Belut Bakar

Ini request suami, tapi kemaren bakarnya kurang kering jadi dia komplain. Maafkan istrimu yah... Lain kali lebih teliti 🙇😘

Dinda Ayu
Belut bakar sambal ijo kuah santan Belut bakar sambal ijo kuah santan

Waktu kecil suka banget belut d bakar d tungku kayu,terus d sambel...tp sekarang udah ga pake tungku kayu jd dibakar teflon saja, praktis n bersih...

antri lidya
Oseng belut lombok ijo Oseng belut lombok ijo

Kebetulan rumah kita deket sawah dan ini pas musim keluar belut jg,jd banyak tetangga yg pada nyari untuk dijual.ini enaknya masaknya yg pedes huham...tp berhubung si atuk udah ga bisa makan pedes jd masaknya standar.so sesuaikan selera kalian ya.oh iya yg mau pesen jg ok bgt loh...diterima.Ini salah satu menu favorite keluarga apalagi kalo masaknya dibakar dulu bukan digoreng lebih mantafff...

Bune Laraswati
Belut lombok ijo mantul Belut lombok ijo mantul

Favorit suami tercinta..🥰

Zara Ayu

Rekomendasi Resep Lainnya