Tortilla de mejillones, secreto de cerdo ibérico y ensalada Caprese

Name: Tortilla de mejillones, secreto de cerdo ibérico y ensalada Caprese
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Huevos; 1 Lata mejillones en escabeche o al natural; 1 filete secreto ibérico; Aceite de oliva virgen extra y sal; Ensalada Caprese

Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943

Madrid, Madrid, España

Dejo el enlace de la ensalada Caprese: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/864222-ensalada-caprese-con-remolacha

No hay nada mejor y más apetitoso que un plato combinado....se prepara enseguida y es un placer degustarlo.

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No hay nada mejor y más apetitoso que un plato combinado....se prepara enseguida y es un placer degustarlo.

Tortilla de mejillones, secreto de cerdo ibérico y ensalada Caprese

Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943

Madrid, Madrid, España

Dejo el enlace de la ensalada Caprese: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/864222-ensalada-caprese-con-remolacha

No hay nada mejor y más apetitoso que un plato combinado....se prepara enseguida y es un placer degustarlo.

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Ingredientes

15 minutos

1 ración

2Huevos
1 Latamejillones en escabeche o al natural
1 filetesecreto ibérico
Aceite de oliva virgen extra y sal
Ensalada Caprese

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Batir los dos huevos con un pellizco de sal y echar los mejillones escurridos. Poner una sartén al fuego con un poco de aceite y cuando esté caliente cuajar la tortilla a gusto de cada uno.
2

Hacer el filete de secreto ibérico a la plancha con un poco de sal. Montar el plato combinando los ingredientes.
3

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4

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Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943

lunes, 01 de agosto de 2016 a las 08:44 AM

Madrid, Madrid, España

Me apasiona la cocina, sobre todo conservar las recetas antiguas y especialidades de mi familia. Podéis seguirme en mi blog personal de Facebook https://m.facebook.com/Soy-guisandera-no-cocinera-270730763263100/?hc_location=ufi

Comentarios (27)

MARALA🍀🍀 @cook_2280793

domingo, 07 de agosto de 2016 a las 05:20 PM

Que platazo

Palabra clave

Tortillas Mejillón Cerdo Ensalada Caprese

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