Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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La noche anterior ponemos los garbanzos en remojo con agua caliente y bicarbonato.
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Ponemos en la olla toda la carne con agua y dejamos que hierva un ratito, retirando la espuma de vez en cuando.
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Mientras, pelamos y limpiamos la verdura. Troceamos las zanahorias y la patata.
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Quitamos los garbanzos del agua y dejamos escurrir un poco.
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Añadimos toda la verdura a la olla, los garbanzos y echamos sal (al gusto).
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Tapamos y dejamos cocer unos 45 minutos desde que empiece a silbar.
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Una vez estén los garbanzos cocidos, sacamos un poco de caldo en un cazo para hacer una sopa.
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Y... Listo... A servir y a degustar 😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MERE le encantará ver cómo quedó.
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Marta Ardavin -
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Si queréis ver la video-receta lo podéis hacer en https://youtu.be/En-bDdnr188
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