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Pie de limón 🍋
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Una foto de Pie de limón 🍋

Pie de limón 🍋

Valeska Soloaga Villegas
Valeska Soloaga Villegas @v1992
Chile

Esta masa es muy parecida a la del kuchen me gusta por que es rica, esponjosa y suave #masas #dulce #familiar

Esta masa es muy parecida a la del kuchen me gusta por que es rica, esponjosa y suave #masas #dulce #familiar

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Pie de limón 🍋

Valeska Soloaga Villegas
Valeska Soloaga Villegas @v1992
Chile

Esta masa es muy parecida a la del kuchen me gusta por que es rica, esponjosa y suave #masas #dulce #familiar

Esta masa es muy parecida a la del kuchen me gusta por que es rica, esponjosa y suave #masas #dulce #familiar

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Ingredientes

  • 1taza1/2 de harina
  • 1/2de azúcar
  • 1huevo
  • 2yemas
  • 2 cdamantequilla
  • Para la crema
  • 2 tarroleche condensada
  • 2claras para el merengue (dependiendo el molde)
  • 1naranja exprimida
  • 2limones exprimidos
  • Azúcar para el merengue (a gusto)
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Paso a paso

  1. 1

    Pre calentar el horno 180°c

  2. 2

    En un bol poner el huevo, las yemas, mantequilla y azúcar y batir hasta obtener una crema

    Foto del paso 2 de la receta: Pie de limón 🍋
    Foto del paso 2 de la receta: Pie de limón 🍋
    Foto del paso 2 de la receta: Pie de limón 🍋
  3. 3

    Luego le agregamos la harina y juntamos todo con el batidor y luego con la mano

    Foto del paso 3 de la receta: Pie de limón 🍋
    Foto del paso 3 de la receta: Pie de limón 🍋
  4. 4

    Enmantequillar un molde y agregar nuestra masa, yo unto los dedos en harina comienzo a poner la masa y así evito que se pegue en mi mano ✋ y luego la pincho con el tenedor 🍴 para que no suba de la parte de en medio y la llevo al horno por unos 15 minutos más o menos (ir revisando)

    Foto del paso 4 de la receta: Pie de limón 🍋
    Foto del paso 4 de la receta: Pie de limón 🍋
    Foto del paso 4 de la receta: Pie de limón 🍋
  5. 5

    Mientras se cocina nuestra masa, en una bol ponemos las leche condensada y le añadiremos el jugo de la naranja y limón 🍋 esta se pondrás más cremosa aún con los jugos

    Foto del paso 5 de la receta: Pie de limón 🍋
    Foto del paso 5 de la receta: Pie de limón 🍋
  6. 6

    Luego de que la masa esté lista le vertemos encima la mezcla anterior

    Foto del paso 6 de la receta: Pie de limón 🍋
    Foto del paso 6 de la receta: Pie de limón 🍋
  7. 7

    Con las claras haremos un merengue tradicional (yo en mi caso le po go azúcar entera igual pueden ponerñe azúcar flor)... Luego de que el merengue esté listo lo ponemos en l manga pastelera y lo decoramos, en caso de no tener la manga le pueden decorar con una cuchara 🥄 queda igual de hermoso

    Foto del paso 7 de la receta: Pie de limón 🍋
    Foto del paso 7 de la receta: Pie de limón 🍋
  8. 8

    Lo llevamos al horno para que se dore nuestra decoración o si tienen de estos sopletes sería maravilloso 😂 ya que es más rápido y si es en horno eléctrico como en mi caso deben vigilarlo ya que no puede estar más de 5 minutos o se les quemara así que mucho ojo 👀👀👀

    Foto del paso 8 de la receta: Pie de limón 🍋
    Foto del paso 8 de la receta: Pie de limón 🍋
    Foto del paso 8 de la receta: Pie de limón 🍋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valeska Soloaga Villegas le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/8699291
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Valeska Soloaga Villegas
Valeska Soloaga Villegas @v1992
martes, 14 de mayo de 2019 a las 03:38 AM
Chile
Me encanta cocinar, y aprender cosas nuevas y espero que al menos a uno de mis hijos le apacione la cocina como a mi 😊
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Comentarios (2)

Camila
Camila @cook_16553735
martes, 14 de mayo de 2019 a las 05:31 PM
que bien ahi con el toque de naranja!!!
Invitado
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