Arrollado de Carne👩‍🍳day

Name: Arrollado de Carne👩🍳day
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs Carne vacuna picada; 1 Cebolla de verdeo; 1 Huevo; 2 cdas Pan rallado; 1 cda Ajo y perejil picados; al gusto Sal/pimienta; Condimento para pizza; 👩🍳 Relleno:; 100 grs Queso cortado a máquina; 100 grs Fiambre a gusto; Zanahoria 🥕 rallada; Morrones cortados en tiras(saltearlos)

Dayli @cook_daycuba06

Buenos Aires.

#moldes #essentamara

Arrollado de Carne👩‍🍳day

Dayli @cook_daycuba06

Guardada

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Ingredientes

500 grsCarne vacuna picada
1Cebolla de verdeo
1Huevo
2 cdasPan rallado
1 cdaAjo y perejil picados
al gustoSal/pimienta
Condimento para pizza
👩‍🍳 Relleno:
100 grsQueso cortado a máquina
100 grsFiambre a gusto
Zanahoria 🥕 rallada
Morrones cortados en tiras(saltearlos)

Guardada

Paso a paso

1

En un bowls colocar la carne y los demás ingredientes. Mezclar todo muy bien para que se integren los sabores.
2

Poner sobre mesada un pedazo de film y sobre éste estirarla bien como si fuera una masa. Incorporar los ingredientes para el relleno ubicados sobre la carne en el orden que deseen.
3

Después lo enrollamos con cuidado, ayudándonos con el film presionando para que no quede aire o espacio dentro del arrollado.
4

Poner papel metal lo cocinamos en una placa en el horno o simplemente en una sartén unos 45 minutos aprox. Cuando termine la cocción lo sacamos y se deja enfriar un ratico. Le retiramos el papel y cortarmos en rodajas, acompañar con la guarnición que deseen
5

En mi caso hice unas papas cortadas finas, fritas.