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Ingredientes

  1. 300 grsharina 0000
  2. 2claras
  3. 2yemas
  4. 1 tazaleche
  5. 3 cucharasmanteca
  6. 2cucharaditas, polvo de hornear
  7. Pizcasal
  8. Pizcaazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Fundir la manteca

  2. 2

    Batir las claras bien espumoso, punto nieve

  3. 3

    Batir las yemas luego añadir la leche

  4. 4

    Incorporar la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar, previamente tamizado

  5. 5

    Agregar la manteca fundida y tibia

  6. 6

    Por último agregar las claras batidas punto nieve

  7. 7

    Cocinar en un sartén a fuego medio, cocción rápida solo se deben dorar de ambos lados

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Janet Guzman
Janet Guzman @cook_16541913

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