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Ingredientes

30 minutos
  1. ----Masa:
  2. 2 unidadhuevos
  3. 250 Ccleche
  4. 150 gramosharina
  5. ----Relleno:
  6. 100 gramosmermeladas de naranja
  7. 20 gramosmanteca
  8. 75 gramosazúcar
  9. 50 Ccjugo de naranja
  10. 50 Ccjugo de mandarina
  11. 1/2 unidadralladura de naranja
  12. 1/2 unidadralladura de mandarina
  13. 20 Cccoñac

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Hacer una masa con los huevos la leche y la harina en licuadora o a mano con batidor de alambre.

  2. 2

    En un sartén colocar la masa dejar que se cocine y darlo vuelta, retirarlo del sartén.

  3. 3

    Untarlos ligeramente con mermelada y doblarlo en 4.

  4. 4

    Aparte colocar la manteca en una sartén hasta que esté fundida incorporar el azúcar y cuando caramelice incorporar los jugos Añadir la ralladura.

  5. 5

    Colocar los crepes y cocinar unos minutos incorporar el Grand marnier y dejar calentar.

  6. 6

    Si se quiere incorporar el coñac y flambear.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Fabii González
San Lorenzo-Paraguay
soy una buena persona, me gusta la cocina tanto dulces y salados, Soy repostera😍💓
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