Cortar la pechuga de pollo en cubos. Procesar junto con el ajo y el perejil formando una pasta. Salpimentar y condimentar con orégano.

Colocar un poco de aceite en una plata y aceitar también una cintura de la forma y el tamaño que más nos resulte cómoda.

Colocar la pasta de pollo en la cintura y aplanar subiendo por los laterales, formando una especie de canasta.

Llevar a horno a 180° y cocinar por 20 - 30 min. Una vez cocido retirar y desmoldar.

Cortamos todas las verduras en juliana. En una sartén con un poco de aceite salteamos las verduras. Salpimentamos y agregamos la crema de leche.

Rellenamos la canasta hecha de pasta de pollo con el salteado de verduras con crema. Servimos y decoramos con hojas verdes.