Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla pequeña, saltear la cebolla, el ajo y la berenjena con aceite de oliva.
- 2
Cuando la cebolla está transparente, agregar el arroz y mezclar. Dejar dos o tres minutos y agregar una taza de agua. Subir el fuego.
- 3
Aparte, cortar el tomate en cubos y la rúcula finamente. Colocar un chorro de vinagre de manzana.
- 4
Una vez cocido el arroz, condimentar con sal marina y especias. Dejar enfriar.
- 5
Mezclar el arroz con los vegetales crudos y listo!
- 6
Podés agregarle mayonesa o queso rallado o comer la así, solita. Buen Provecho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/8806246
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Guiso de berenjena
Super rico, delicioso de verdad al principio no quería arriesgarme porque no sabia si el amargo de la berenjena no saldria pero me sorprendi con el resultado.Recomiendo pelar la berenjena es mucho mejor.
Souflé de arroz integral yamaní con verduras
Pizza light de Rúcula
Una manera deliciosa de consumir la rúcula .
Arroz flash con verduras y sardinas
Si tienen poco tiempo y quieren algo rico, rápido, les recomiendo que prueben esta receta sana, muy fácil, con buenas calorías.
Berenjena salteada al vino tinto con verduras
#cookpadkitckentour #CookpadGlobal#España
Mila de berenjena al horno y ensalada de papa y verdeos
Esta receta lo aprendí de mi concuñada Giannina que es una capa en cuestiones culinarias. Solo tuvo una variante. Me gustan las preparaciones con alimentos poco probados como la berenjena, que son re nobles y ligeras. Sin contar el contenido de potasio y ácido fólico que nos aporta! Anímense a experimentar ▫️🍆▫️
Ensalada fresca y ligera con tiras de pollo
Strogonoff sin champigñones con arroz
Garbanzo con chorizo y arroz
Quería probar
Guiso de arroz en sartén
Inspirado en la receta de la paella valenciana del Chef Amado, y su forma de preparación en sí, además de la ocasión en que comí dicho plato hace no mucho tiempo, decidí intentarlo, pero como sería pecado llamarle paella valenciana al resultado final sin tener conejo, judías o garrofón, pues que quede como guiso.
Berenjenal
Berenjenas al horno a mi estilo, opcional agregar más verduras o no agregar las que están en la receta.
Sopa de verduras a mi manera
Una sopa súper sana, rica y nutritiva para cualquier época del año.
Guiso de pancho con arroz
Es una delicia
Pollo con garbanzos y arroz
Ayuda al sistema inmunológico, tiene propiedades antiinflamatorias, bactericida y antiviralTambién puede prepararse sin pollo.
Salsa con Arroz al ajo
Salsa Naranja
La llame así por el color que tiene.
Croquetas de arroz
Muy fáciles! La hice apartir de las sobras del dia anterior (Cuando te sobra arroz congelalas para usarlas en este tipo de preparaciones)Me salieron 16 croquetitas 😄Ideal para acompañar un soyito 😉
Ensalada de arroz
Para acompañar la milanesa o lo que más gustes!!
Ensalada de papa a mi estilo
Una más para compartir y saborear. La papa es aliada casi infaltable en nuestra cocina.
Marinera de carne con ensalada de arroz
Me encanta esta receta 😋
Arroz frito al agua
Para 2 personas
Bocadillos de berenjena y Zucchini 🍆🥒
Tomate rellenos de arroz y carne
Ensalada de arroz 🎄
#adornaelárbol
Salsa de pancho con arroz blanco
Rápido, sencillo, fácil & riquísimo #familia
Relleno de carne envuelto en repollo con salsa blanca light y arroz
Una comida súper fácil y por sobre todo sana. 😊😊😊
Milanesa napolitana de berenjena al horno y puré de papas
Venía teniendo unos antojos desde hace ya varios días, hoy que me quede en casa aproveché y lo preparé
Risotto de jamón
Sopa de caracol
El fideo tiene forma de caracolote no es literalmente el animalito
Arroz frito con Pancho♡
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/8806246
Comentarios (2)