Pelar las papas, lavarlas y cortarlas en cubos en lo posible casi iguales para una cocción uniforme, Colocarlas en agua y hervirlas para colarlas, pisarlas y hacerlas puré

Al puré echarle la manteca (media derretida en lo posible) cortada en trozos, distribuida y revolver/mezclar.
Luego si les apetece una medida de leche (Lo necesario: como para que no se pase de consistencia, y lo suficiente: como para que se pueda obtener un sabor particular).

Condimentar a gusto con los ingredientes: Lino, sésamo, chia, girasol, orégano, nuez moscada, provenzal, sal, azúcar, aceite de oliva.

Frizar o enfriar al menos 15 min la mezcla para mejor manipulación. Mientras cortar el queso en trozos, colocar pan rallado en un bowl, la harina en otro, y cascar los huevos y batirlos en otro.

Cuando quede una mezcla homogénea. Agarrar una cuchara, tomar un poco de la mezcla hacer una bolita pasándola de mano en mano.

Rebozar con harina para luego hacer un hueco en medio y colocar el cubo de queso y volver a formar la bola para pasar por el huevo y luego rebozar con pan rallado.

Ir calentando el aceite previamente de modo que en su recipiente pueda cubrir la bomba entera, tener las bombas listas para freír, freírlas y escurrirlas en papel absorbente.