Tukang sayur biasa datang selepas subuh. Belanja pagi buat masak pas buka puasa dan sahur. Kemarin pilihan jatuh pada lele. Di cuci dan di bumbui pagi, masuk kulkas dan goreng sebagian sepulang kerja buat buka puasa dan sebagian lagi goreng buat sahur. Sekali nyiapin buat 2x goreng.#AntiRibet#SiapRamadan#Berburucelemekemas#Resolusi2019

Hari ini si kecil pengen makan sama lele goreng, cuuusss deeh bunda belanja dan bikin lele goreng nya..

Papa n anaknya sangat suka olahan ikan lele... hampir tiap seminggu 3x minta di masakin lele..Maaf gambarnya tdk menarik, 😂😂

Selalu memasak karena keluarga,,,😘❤️Kali ini request si kecil yang sukaaa banget sama lele goreng#PejuangGoldenApron3#MasakSimpel#DirumahAja

Anakku sukaa banget sama lele.. Jdinya suka goreng lele sendiri dirumah. Soalnya kalo beli kdang gak yakin sama kebersihan lelenya. Gampang banget kok moms.. Kuncinya hanya 1, bersabaaaaar..😁 #SiapRamadan

Tips agar lele tidak lengket saat di goreng :Panaskan wajan setelah panas baru masukan minyak. Goreng lele saat minyak benar2 panas. Semoga membantu 😊

hampir aj kelupaan upload resep krn mudik. kmrn dikampung smpt potoin resep lele gorengnya oma anak2. beneran kl oma yg masak, apa aj selalu enak. ini tuh cuman dimasak 4 ekor bwt cucunya aj yg masih batita,kt mah g kebagian, cuman bisa nyicip dikit aj,gegara stok ikan lele oma abis. para bayik lahap bgt makannya,alhamdulillah#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar#mingguke14

Lele ,ikan yang selalu ada stock di kulkasPaling mudah ya di goreng gitu aja.Kadang malah setelah dimarinasi saya simpan di fresher ... jadi kalau mau goreng tinggal keluarin diamkan suhu ruang sebentar lalu goreng. Lebih praktis bagi saya...dan memudahkan dalam memasak.Resep : FarhahTakaran bumbu saya sesuaikan dengan selera.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#LihaiRecook3_Yogyakarta

Ke pasar liat ada yang jual lele masih hidup, langsung dech dibeli sama suami yang suka lele goreng. Masaknya kadang suka ada minyak yang ciprat2, diberi garam di minyaknya cukup mengurangi cipratan. Nikmat dimakan dengan sambal dan lalapan

#PejuangGoldenApron2Bikin lauk simple, enak dan semua anggota keluarga suka. Dimakan pake nasi anget saja gak usah tambahan apa apa sudah enaak, ngabisin nasi. Lelenya garing, keset dan gurih lezaat. untuk stok lauk di freezer bisa, langsung di goreng juga bisa.klo buat stok di freezer, taruh di wadah yg ada tutupnya kedap udara, klo mau goreng tinggal dihilangkan suhu dinginnya dulu. Letakkan di suhu ruang minimal 30menit sebelum di goreng.TIPS:Waktu membersihkan lele, buang jeroan lele dan insangnya. Cuci dengan air mengalir. Setelah bersih, ambil 1 sdt garam dan lumurkan pada lele, lalu remas remas selama 5 menit. kemudian cuci bersih di air mengalir. Tujuannya adalah untuk menghilangkan lendir dan bau amis lele dan agar bumbu lebih cepat meresap.Menghilangkan lendir dan bau amis lele juga bisa pake jeruk nipis, tapi kadang stok d rumah kosong. Maka bisa pake alternatif diatas👆.

Alhamdulillah beli lele sudah dibersihkan sama penjualnya..

Lauk lele goreng selalu menjadi primadona kalo lagi makan siang. Hmmmm tampaknya ini menjadi favorit semua orang. Penyajiannya simple juga bisa buat stok dikulkas.Yukkk kita cobaaaa