Nastar Lumer
Jaman duluuuu banget, waktu masih di kampung. Kalau ada saudara yang bawa nastar kok rasanya kayak enaaak banget dan Special banget. Suka, tapi gak bisa buat. Bertahun-tahun coba, tapi gak pas di lidah. Akhirnya menemukan trik khusus yang pas di lidah - lembut, lumer- dan mulai berani jual. Puji Tuhan, walaupun resepnya sederhana tapi bisa cocok di lidah para pembeli. Selain itu, yang jadi ciri khas nastar bakulan saya adalah bentuk yang lonjong, warna coklat keemasan dan isi selai nanas yaaang buanyak. #siapramadhan #momenmanis
Nastar Lumer
Jaman duluuuu banget, waktu masih di kampung. Kalau ada saudara yang bawa nastar kok rasanya kayak enaaak banget dan Special banget. Suka, tapi gak bisa buat. Bertahun-tahun coba, tapi gak pas di lidah. Akhirnya menemukan trik khusus yang pas di lidah - lembut, lumer- dan mulai berani jual. Puji Tuhan, walaupun resepnya sederhana tapi bisa cocok di lidah para pembeli. Selain itu, yang jadi ciri khas nastar bakulan saya adalah bentuk yang lonjong, warna coklat keemasan dan isi selai nanas yaaang buanyak. #siapramadhan #momenmanis
Cara Membuat
- 1
Kocok margarin, butter, kuning telur, gula halus, susu, dan vanilli sampai rata dan tidak bergumpal dengan kecepatan sedang.
- 2
Masukan keju parut, kocok sebentar sampai tercampur rata dengan kecepatan rendah. Matikan mixer.
- 3
Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk dengan spatula kayu (saya lebih suka pakai tangan langsung) sampai adonan bisa dipulung. Usahakan agar adonan tidak terlalu keras/kalis. Adonan yang sedikit basah akan membuat nastar lumer dan sangat empuk.
- 4
Pulung adonan dengan ukuran sesuai keinginan. Isi dengan selai nanas, bentuk/gulung sesuai selera, beri olesan diatasnya. Susun di atas loyang yang sudah diolesi margarin atau diberi kertas roti.
- 5
Masukan dalam oven dengan api sedang cenderung kecil, panggang kurang lebih 7 menit. Keluarkan nastar, oles kembali bagian atasnya dengan olesan yang ada. Panggang kembali sampai matang (kira-kira sampai bagian atasnya coklat keemasan atau sisesuaikan). Angkat, sajikan. Nastar lumer siap untuk dinikmati.
- 6
Note : bagi yang suka keju, bisa tambahkan keju parut saat setelah olesan kedua.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nastar Lumer Nastar Lumer
Puas bikin nastar pake resep ini, kinclong, lumer.. kuncinya harus sabar terutama waktu ngasih olesan, ibarat melukis harus merata ngolesnya biar cantik😍 saya ngasih olesan sampai 3 kali baru pas kinclongnya..#siapramadhan
-
Nastar Lumer Nastar Lumer
Akhirnya menemukan resep nastar yang lembut dan lumer begitu digigit 😂😂😂Source : Murni sarifudin
-
Nastar Lumer Nastar Lumer
Nastar ini pakai resep ci Tintin Rayners, resepnya ada beberapa versi, tapi aku lebih suka yang ini.. pas di lidah , pas krenyesnya, pas lumernya, pokoknya pas passss banget deh...
-
Nastar Lumer Nastar Lumer
Resep ini bener-bener andalan banget. Rasanya endolita, pecah di lidah..😀 Karena aku suka nastar yg lumer gini, lebih nyess aja kalo dimakan.Ini aku bikinnya 1/2 resep aja. Maapkeun olesannya agak gosong karena sesambilan momong anak..😀
-
Nastar Lumer Nastar Lumer
BismillahNastar kue favorit keluarga.. kebersamaan keluarga di momen manis di hari yg FitriDari tahun ke tahun saya selalu baking kue nastar sendiri,kali ini saya pakai resepnya mbk Fitri Sasmaya...terima kasih resepnya ya mbk 🙏 Tapi saya pakai 2 x polesan saja.. sdh kinclong yaa,tp ndk sekinclong punya e mbk Fitsas hehe..#SiapRamadan#MomenManis
-
Nastar Lumer Nastar Lumer
Berhubung banyak banget sodara yang rindu nastar buatan ku,akhirnya bikin lah nastar yahud ini
-
Nastar Lumer Nastar Lumer
Jadi Mas Suami suka banget sama nastar dan datanglah request darinya. Hihihi. Request-nya dah lama tapi baru bisa eksekusi hari ini 😂 Nastarnya ngeprull banget dan berasa susunya 😍 boleh banget dicoba resepnya. #SiapRamadhan
-
Nastar Lumer Nastar Lumer
Aromanya wangiii... begitu digigit langsung nyess lembuuut dimulut, bikin nambah lagi dan lagii, jatuh cinta bgt sama resep nastar yg satu ini 😍😍#SiapRamadan #MomenManisNote: ut memoles nastarnya sebanyak 3x, jadi polesan yg pertama dipoles dulu ke semua nastar smp habis, baru dipoles ulang ke2 pada nastar yg sdh dioles pertama kali, kemudian oles lagi yg ke3
-
Nastar Lumer Nastar Lumer
Pengen banget makan nastar, masalahnya yg dijual di pasaran ga terlalu sesuai selera lidah ku dan keluarga..jd yaaaa...bikin sendiri aja deh...ini pake resep dari ci Tintin Rayner untul nastar lumernya. Daaa n...rasanya cocok ama selera lidahku neh...
-
Nastar Lumer Nastar Lumer
84. 20.05.2019 ✅Assalamua'laikum..Ga kerasa udah 2 minggu puasa..ud rame bersliweran resep kue kering lebaran. Kali ini Saya bikin nastar lumer nya TintinRayner untuk setor #MomenManis #SiapRamadan cookpad.Biasanya Saya ga pernah bikin kue kering..selalu beli 😂 Ternyata ga sesulit yg dibayangkan. Saya punya buku resepnya TintinRayner jd nyoba resep ini, pas takarannya. Overall ok..Saya pilih yg nastar lumer. Asli lembut bgt 😚Untuk bentuk saya bagi dua bagian. Yang pertama bentuk bulat biasa & yang kedua bentuk daun pakai alat penjepit manual. Walaupun masih jauh dari sempurna bentuknya..bersyukur sudah bisa bikin kue kering di momen Ramadhan kali ini 😊 #SiapRamadan. Tips supaya kue engga retak usahakan selai tidak terlalu lembek/basah ya moms..Selamat mencoba 🙏#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke20 #cookingwithAnissa #cookpadcommunity_Medan
-
Nastar Lumer Nastar Lumer
Jadi ketagihan bikin nastar sendiri.udah 2x bikin pake resep ini dan selalu cepet abis padahal sekali bikin selalu langsung 2 resep.Anal-anak dan paksu juga bilang enak, tapi kali ini sengaja ditambahin keju parut sisa bikin kue kapan hari di atasnya.Source : @fitrisasmaya
-
Nastar Lumer Nastar Lumer
Nastar ke-4 yg dibikin, setelah nastar-nastar sebelumnya kurang memuaskan. Bukan gagal tapi gak sesuai tujuan awal yaitu bikin nastar premium, yang pulen, tidak retak, gak ambyar, selai nanasnya kerasa manis sedikit asam seger, kulitnya mulus glowing. Pengennya seperti itu, baru ini yang sesuai keinginan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar