Ayam Rica-Rica Pedas Manis
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam sampai empuk dan masukan 3lembar daun salam dan 3 lembar daun jeruk + 1 sdm garam sampai empuk. Sesekali diaduk
- 2
Ulek bumbu halus. Jika sudah tumis bumbu halus + jahe, lengkuas, sereh, daun salam dan jeruk sampai wangi
- 3
Beri gula merah+gula pasir+garam+kaldu bubuk secukupnya. Lalu tambahkan 2 gelas air matang. Diamkan sebentar
- 4
Selanjutnya masukan ayam yg sudah direbus tadi. Lalu aduk aduk hingga bumbu merata.
- 5
Lanjut tuang kecap secukupnya sesuai selera. Lalu aduk aduk lagi. Diamkan sebentar sampai air agak berkurang dan bumbu agak mengental.
- 6
Tes rasa lalu sajikan
- 7
Ayam rica rica siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
-
Ayam Rica-rica Pedas Manis Ayam Rica-rica Pedas Manis
Bosen ayam yang cuma di goreng...nyobain rica-rica yg pedes manis, karena suami g terlalu suka pedes. Dan taraaaa....enaakkk...😁😁Source: Yayuk Sulistiyani Amri
-
Ayam Rica Rica Pedas Manis Ayam Rica Rica Pedas Manis
Suami bosennn olahan ayam.. tapi kita yang masak bosen daging cumi dll.. jadi yaudah bismillah masak ayam bumbu rica rica... eh pas lg masakk malah suami yang exited banget.. semoga rasanya pas ya sayang.. maklum puasa 😂😂
-
Ayam Rica Pedas Manis Ayam Rica Pedas Manis
Rica paling enak pakai kemangi, tapi apa daya kalo kemangi nya ga ada 😅
-
Ayam Rica Pedas Manis Ayam Rica Pedas Manis
Recook dari resepnya mbak Yayuk Sulistiyani Amri, suka sama resepnya.. Gak terlalu pedas, ada manisnya.. Aku suka yg agak nyemek bumbunya, jadi gak kering banget..Aku biasa masak ayam direbus dahulu, tapi kalo ibu² suka dimasak langsung bareng bumbu ya gapapa, masalah selera aja sih..Ayamnya dipotong kecil²,, bilang aja sama penjualnya potong kecil utk rica² biasanya penjualnya langsung ngerti kok
-
Ayam Rica Pedas Manis Ayam Rica Pedas Manis
Resep ayam rica2 dgn sdkit penambahan bumbu rempah2.. Rasanya ttp maknyuss pedes manis gurih kok.. marii di intip resepnya.
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8900654
Komentar