Hamburguesa de Lenteja y quinoa

Diana Milena Maldonado Torres @dianam2t
Armar tus propias proteínas vegetales.
Hamburguesa de Lenteja y quinoa
Armar tus propias proteínas vegetales.
Paso a paso
- 1
Poner las lentejas en agua por lo menos una hora luego cocinarlas por 45 minutos junto con ajo y Quinoa y zanahoria. Es importante No dejar secar esta mezcla.
- 2
En un sartén sofreír ajo y las cebollas finamente picadas, añadir sal, pimienta, curry y paprika al gusto
- 3
Unir las mezclas del paso 1 y 2 y poner a hervir hasta que quede reduzca el agua de las lentejas..
- 4
Luego pasar esta mezcla por la licuadora y mezclarla con harina de avena y hacer las hamburguesas y asarlas en seguida.
- 5
Ahora a armar la hamburguesa...pan, hamburguesa de Lenteja, aguacate, tomate y champiñón frito previamente.. Salsa de tomate, pimienta y queso tajado y ya está.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diana Milena Maldonado Torres le encantará ver cómo quedó.
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