Bakso tempe

Ant Netha Adjah
Ant Netha Adjah @cook_2478892
klaten, jawa tengah

Coba buat bakso tempe akhirnya jadi juga, soalnya sikecil suka banget sama bakso daging sapi/ayam, kalau beli takut ada borak/formalin, kalau buat tiap hari ya kantong bisa jebol hahaha,. Siasati saja dengan bakso tempe meski rasanya beda sih sama bakso yang daging, tapi untung si kecil suka,.

Bakso tempe

Coba buat bakso tempe akhirnya jadi juga, soalnya sikecil suka banget sama bakso daging sapi/ayam, kalau beli takut ada borak/formalin, kalau buat tiap hari ya kantong bisa jebol hahaha,. Siasati saja dengan bakso tempe meski rasanya beda sih sama bakso yang daging, tapi untung si kecil suka,.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papantempe seribuan, potong-potong, kukus, haluskan
  2. 1 butirtelur
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 siungbawang merah
  5. 1 sendok makankecap manis
  6. 100 gramtepung terigu
  7. 200 gramtepung kanji
  8. secukupnyaair es
  9. secukupnyamerica
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyapenyedaprasa

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan merica, bawang putih, bawang merah, garam dan micin.

  2. 2

    Campur dalam wadah tempe yang telah dihaluskan bersama telur, bumbu halus, terigu, kanji, masako dan kecap, uleni, lalu masukkan es batu secukupnya hingga adonan bisa di bentuk.

  3. 3

    Panaskan air di atas kompor hingga mendidih, lalu matikan kompor.

  4. 4

    Cetak bulat adonan bakso dengan tangan dan sendok, lalu dimasukkan ke air panas hingga semua adonan habis.

  5. 5

    Hidupkan kompor, masak hingga bakso mengapung, lalu masak hingga matang. angkat dan tiriskan. jadi deh bakso tempenya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ant Netha Adjah
Ant Netha Adjah @cook_2478892
pada
klaten, jawa tengah
Seorang istri & ibu dari seorang suami&anak, belum mahir masak, tapi selalu belajar memasak,.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa