Ponemos a cocer la pasta durante 8 minutos, que quede al dente.

Mientras se cuece la pasta, freímos a la plancha los champiñones. Introducimos las espinacas con un chorrito de agua en un bol durante un minuto y medio en el microondas.

Cortamos el pavo en tacos pequeños. Los podemos echar en la sartén para que se tuesten junto con las setas y los champiñones.

Lo servimos todo, con un poquito de orégano. Echamos unas pasas por encima y... ¡A comer!