Ayam bacem yang manis asem gurih ini sangat simpel dibuatnya, seperti biasa foto hasil matangnya hanya beberapa potong saja, karena sy masaknya untuk ukuran 3 ekor ayam jadi untuk yang masaknya lebih sedikit bisa disesuaikan sendiri ya moms bahan dan bumbunya

Bosan dengan 🐓 goreng bumbu kuning jdi buat ayam bacem😀

keluarga selalu suka ayam kampung yang di masak bacem, karna kami orang jawa🤭 #weekendchallenge

Ayam Goreng Bacem khas Yogyakarta ini memang selalu menjadi menu favorit keluarga. Kunci dari resep ini adalah penggunaan air kelapa yang dapat menambahkan citarasa legit dan gurih ada potongan ayam yang diungkep dengan bumbu.Beberapa orang menyukai warna kecoklatan yang cenderung lebih pekat, mungkin juga hampir gosong... Namun saya dan keluarga menyukai ayam yang digoreng sesaat saja.Dari beberapa resep yang sudah saya coba, resep inilah yang menurut saya mirip dengan Ayam Bacem di resto.Sumber : @SilviaNovi#Cookingcommunityclass_InspirasiMenuAyam#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron

Kembali ke menu favorite pak suami, yaitu "ayam-ayaman" 😅 kali ini dibikin bacem nih...

Ini resep asli milik tintinrayner. Cuma karena tdak semua bahan pas ada akhirnya dimasak sesuai dengan bahan yang ada saja hehehe... Dan rasanya enak...

air kelapa, gula merah, kecap.. uwooow, dengan 3 tambahan bumbu tersebut, ayam ungkep jadi enak banget, walaupun tanpa msg... jadi ayam bacem khas jogja gitu.. enak dimakan dewasa dan anak anak juga suka. selamat mencoba. bisa buat stock frozen food. dipanggang atau digoreng lagi juga endulita... inspirasi resep dari @cook_2668114matur nuwun#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Tangerang

Ayam bacem ini bisa digoreng juga. Untuk stock bisa masukkan ke chiller, simpan di kulkas.Untuk bumbunya saya tambah dgsisa bumbu telur bacem yg kemarin bikin.

Kesukaan dd ini.. Bisa digadoin klo mam ayam bacem. Mgkn krn manis jd suka.Sepintas tampilannya spt ayam bakar. Cocok banget klo mamnya pake sambel terasi & lalapan timun.Dsni saya pakai sayap ayam yg sdh dipotong jd 2. Ada bagian spt paha yg mirip stik drum, dd suka banget itu.Tp kalo mw diganti bagian lain jg gpp.

Ini menu kesukaan pak suami, rasanya yang ada manis-manisnya dan gurih-gurih gimana gitu,bikin suami selalu nagih menu baceman ini.

Resep Ayam Bacem ini favorit Saya dari kecil. Dan anak-anak juga suami juga suka rasanya yang manis gurih khas masakan Jogja.

Alternatif menu ayam yang bisa disimpan untuk stok kalau bosan dengan ayam ungkep bumbu kuning 😊 Resepnya diadaptasi dari resep Mba Endang JTT.Ini bisa untuk menu anak2 juga. Tinggal goreng kapanpun saat anak2 lapar, dan rasanya enaaak banget karena manis gurih. Kalau suka yang lebih manis, bisa tambahkan lagi gula merah dan gula pasir.Kalau ada sisa air ungepannya, bisa dipakai untuk bikin tempe/tahu bacem.#PejuangGoldenBatikApron