Jengkol balado

bunda aliazzam
bunda aliazzam @A3BFamily

Udah Dr kemaren misua request minta masakin jengkol tp males,baru hari ini kesampaian masakin jengkolnya...😁😘

Jengkol balado

18 orang berencana membuat resep ini

Udah Dr kemaren misua request minta masakin jengkol tp males,baru hari ini kesampaian masakin jengkolnya...😁😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bahan
  2. 250 gramjengkol
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 4 butirkemiri
  6. sesuai seleraCabe rawit
  7. sesuai seleraCabe merah
  8. Tomat
  9. Gula
  10. Royko
  11. Daun salam
  12. Lengkuas
  13. secukupnyaAir
  14. Bumbu halus
  15. Cabe rawit
  16. Cabe merah
  17. Bawang merah
  18. Bawang putih
  19. Kemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol beri kopi hitam,daun salam,daun jeruk dan serai untuk menghilangkan baunya..rebus kurang lebih 45-60 menit..lalu angkat bersihkan kulitnya lalu geprek jengkolnya.cuci dan rendem lg jengkolnya dgn air bersih.

  2. 2

    Haluskan cabe,bawang merah,bawang putih,kemiri.

  3. 3

    Lalu tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun salam, lengkuas, gula,garam,royko setelah bumbu agak mengering masukkan jengkolnya aduk" sampai matang tambahin air sedikit koreksi rasa biarkan jengkol agak kering lalu angkat.

  4. 4

    Siap di hidangkan hmmm so yummy..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bunda aliazzam
bunda aliazzam @A3BFamily
pada

Komentar

Resep Serupa