Cortar la cebolla y rehogar en una sartén. Colocar las dos latas de choclo (en el caso del en grano, quitar el agua previamente), dejar cocinar por algunos minutos y salpimentar a gusto.

En una tartera con un poco de aceite, colocar la masa y verter el relleno. Poner queso cremoso cortado o cubos en la superficie, y si se desea, huevo duro en rodajas.Luego verter arriba 1 huevo batido con sal y llevar al horno.