Torta/tarta vegetariana🌱 (En solo 4 pasos)

Cocina Vegetariana🌱
Cocina Vegetariana🌱 @cook_16867044
Lezama, Buenos Aires🇦🇷💚✊🏻

Receta de papá 👨‍👧 Es muy muy rica y sabrosa

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Ingredientes

5-6 invitados
  1. 2Zapallitos verdes
  2. 2Berenjenas
  3. 4huevos
  4. 1Cebolla de verdeo
  5. 1Cebolla blanca
  6. 2 Dientesajo
  7. 1/2Morrón verde y rojo
  8. Opcional
  9. Aceitunas
  10. Queso de rallar
  11. Queso cremoso
  12. Queso Roquefort o azul
  13. Para la masa:
  14. Harina (cantidad necesaria)
  15. Agua (cantidad necesaria)
  16. Aceite 1 pocillo
  17. Sal a gusto
  18. La opción vegana es sin huevos y con quesos veganos 😁

Paso a paso

  1. 1

    Rehogar todas las verduras cortadas bien chiquitas con aceite de oliva y dejar cocinar a fuego lento con un chorro de vino blanco.

  2. 2

    Dejar enfriar y agregar los quesos cortados chiquitos. Y agregar los huevos batidos.

  3. 3

    Preparar la masa de aceite y colocarla en un molde desmoldable o una tartera.

  4. 4

    Luego rellenarla, ponerle tapa, pintar con una yema(opcional) y cocinar a fuego medio hasta que esté dorada la masa.

  5. 5

    Una vez que esté cocinada la torta, desmoldar y dejar enfriar. Y ya está lista para disfrutar 😁🌱

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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🥑🍍🍎Aprendiz que descubrió el amor por la cocina veggie🥕🌽🍉
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