Bonito con tomate
yayita @cook_6813156
#rápida queda exquisito y sin espinas, lo cual se agradece mucho al comer.
Bonito con tomate
#rápida queda exquisito y sin espinas, lo cual se agradece mucho al comer.
Paso a paso
- 1
Separamos el bonito en cuatro cuartos y quitamos la espina central. De cada cuarto, hacemos varios filetes.
- 2
En una cazuela plana echamos un poco de aceite y cuando esté caliente añadimos el tomate. Lo cocinamos un poco y rectificamos de sal y azúcar.
- 3
Pasamos los filetes de bonito por harina y el huevo batido y los freímos en aceite caliente. Según los freímos, los vamos incorporando a la salsa de tomate.
- 4
Listo. Buen provecho.
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