Crespillos

Name: Crespillos
Yield: 18-20 crespillos
Cuisine: españolas
Ingredients: Harina de trigo sarraceno (la que admita); 1 vaso vino blanco; 1 vaso aceite de oliva suave; 1 cucharada pimentón dulce; 1 pizca sal

Aida Maestro Resta @aidamaestro

Gijón

Son un producto de panadería de la región de Murcia. En este caso os presento la versión sin gluten.

Crespillos

Aida Maestro Resta @aidamaestro

Gijón

Son un producto de panadería de la región de Murcia. En este caso os presento la versión sin gluten.

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

18-20 crespillos

Harina de trigo sarraceno (la que admita)
1 vasovino blanco
1 vasoaceite de oliva suave
1 cucharadapimentón dulce
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Mezclar el aceite, el vino, la sal y el pimentón.
2

Incorporar poco a poco la harina hasta obtener una masa que no se pegue a las manos.
3

Extender entre dos papeles de horno hasta que quede un grosor de 1/2 cm aprox. Darle forma y hornear unos 12-15’ a 170ºC.