Carrilleras

Name: Carrilleras
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 Carrilleras de cerdo; 1/2 Pimiento rojo; 1/2 Pimiento verde; 1/2 Pimiento amarillo; 1 Puerro; Sal; Vino blanco

Teresa Garcia @tedy78

Asturias

Como no tenía el vino blanco de siempre lo cambié por moscato y quedaron muy ricas

Carrilleras

Teresa Garcia @tedy78

Asturias

Como no tenía el vino blanco de siempre lo cambié por moscato y quedaron muy ricas

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Ingredientes

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Paso a paso

1

Cortamos las carrilleras a la mitad y las doramos con un poco de aceite
2

Cortamos los pimientos y el puerro y lo añadimos a la olla junto con un vaso de vino blanco otro vaso de agua y sal
3

Lo dejamos hacerse en la olla GM en modo libre durante unos veinticinco min. Después pasamos los pimientos y el calabacín por la batidora para hacer la salsa.